спектр фармакологической активности плодов укропа огородного обусловлен наличием комплекса биологически активных веществ (эфирные масла, аскорбиновая кислота, флавоноиды, соли калия и др.).
Показан в качестве легкого мочегонного средства, метеоризме, диспепсии, спастических состояниях желудочно-кишечного тракта.
Приготовленный настой (10 г сырья на 200 мл воды) принимают внутрь в теплом виде по 1/3 стакана 3–4 раза в сутки.
Побочного действия при применении в рекомендуемых дозах не выявлено.
Имеется положительный опыт применения при заболеваниях дыхательных путей, сопровождающихся кашлем.
Фенхель
Фармакологическое действие. Обладает мочегонным, ветрогонным, спазмолитическим, слабительным, желчегонным, отхаркивающим и незначительно выраженным седативным действием.
Существуют две разновидности этого растения:
– фенхель обыкновенный или аптечный, волошский укроп;
– итальянский (флорентийский) или овощной фенхель, сладкий анис.
Родиной фенхеля обыкновенного считают страны Средиземноморья, в частности Италию, где его, начиная с античных времен, выращивали как лекарственное растение, а потом как овощную культуру. Об итальянском происхождении фенхеля говорит и его сохранившееся до сих пор старинное русское название «волошский укроп», которое происходит от древнерусского «волохи» – общего названия романских народов. В России фенхель стали разводить с XVII в. на аптекарских огородах как лекарственное растение.
Фенхель выращивают в России, во Франции, в Италии, Израиле, Иране и Японии ради его семян, которые до сих пор используют в качестве лекарственного средства.
Во всех медицинских трактатах, начиная с раннего Средневековья и до эпохи Возрождения включительно, фенхель выступал в качестве универсального средства, способного противодействовать любому яду, вылечить глазные болезни, избавить от отеков, болезней печени, почек, мочевого пузыря, мочекаменной болезни.
Эфирное масло плодов фенхеля входило в знаменитые «капли датского короля», употреблявшиеся при кашле и представлявшие собой раствор эфирного масла в воде с добавлением лакрицы и нашатыря. Плоды фенхеля под названием «семена встреч» применяли, чтобы скрыть неприятный запах изо рта.
Фармакологические свойства. В современной терапии настой семян фенхеля применяют в качестве легкого мочегонного средства, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся спазмами кишечника, метеоризмом, диспепсией, болями в кишечнике спастического характера. Назначают также для улучшения аппетита, повышения секреции желудочного и панкреатического соков и желчеотделения. Настой можно использовать при заболеваниях верхних дыхательных путей, сопровождающихся мучительным сухим кашлем, для разжижения мокроты и ее отхаркивания. Заваривают чайную ложку семян фенхеля с добавлением щепотки молотого имбиря стаканом кипятка, через 5 мин переливают в другую посуду, добавляют ложку меда и сразу же
