Nicole García ha échado el ojo a la región entre Montpellier, Palavas-les-Flots y Nîmes para su película Un beau dimanche (2014). Thierry Kalifa también fue inspirado por la región y optó por las ciudades de Sète y Canet-en-Roussillon paraTout nous sépare (2017) con Catherine Deneuve y Nekfue. El director galardonado en Cannes por La vida de Adèle, Abdellatif Kechiche eligió Sète, Montpellier y Agde para Mektoub my love (2017).
Por otra parte, la región se está convirtiendo en una tierra de elección para las series y películas televisivas, al igual que las series policiales Candice Renoir (Sète, Montpellier, Bouzigues, Nîmes), Crimes et Botanique (alrededores de Montpellier) o {3}Demain nous appartient{/3} (Sète).
Patrimonio arquitectónico
Ciudades y pueblos
Ciudadelas en ruinas por un lado, faustas celebraciones de un catolicismo triunfante por el otro… La antigua región Midi-Pyrénées lleva las huellas (y el estigma…) de las sangrientas cruzadas realizadas en el siglo XIII para deshacer la herejía cátara. Muchos lugares y ciudades conservan hoy la marca y, a veces, el alma de lo que fue de la religión desconocida para los trovadores, la tolerancia, la democracia y amor cortés… Ni adoradores del sol, ni dotados de poderes sobrenaturales, los Cátaros eran cristianos.
Dios, en su opinión, no podía ser el origen del mal. Para resolver este dualismo latente, se opusieron al Reino del Padre. Para ellos había dos creaciones, dos creadores, pero un solo dios: el Padre. En el relato de la creación por Yaveh contenido en el Génesis, preferían el de la caída de los ángeles en el Apocalipsis, acabado a pesar ellos por la cola del dragón frenada por el arcángel. De este modo, su bajo mundo moldeado por Lucifer (ángel rebelde a Dios), o Satanás (el diablo), habría sido poblado de almas divinas encerradas en cuerpos malignos. Ahora bien, con esta divergencia de tamaño, la fe cátara parecía tanto más subversiva y rechazaba los bienes terrestres e impugnaba la fastuosidad de la Iglesia. En el amanecer de la cruzada, se contaban cinco obispados: Agenais, la Iglesia de Toulouse (Toulouse, Lauragais y condado de Foix), el Albigeois, la Iglesia de Carcasonne (Cabardès, Minervois y Carcasses) y Razès (Limoux). Entre las sedes de los diáconos, se encuentra Moissac, Cordes, Toulouse, Puylaurens, Montréal, Mirepoix, Tarascon-sur-Ariège… Mientras que la religión cátara ganaba todo el Midi medieval, el Papa lanzó la cruzada. Ésta se convirtió rápidamente en una guerra de conquista, mientras los retos políticos aparecían poderosos. Es difícil hablar de los Cátaros y de la cruzada contra los Albigeois, sin mencionar la importancia política de estos dramáticos acontecimientos. Hay que distinguir dos episodios en este planteamiento. En primer lugar, está la movilidad de la casa de Toulouse, cuyos condes intentaban claramente retirarse de la dependencia francesa. En segundo lugar, existía realmente un riesgo de «competitividad» para la Iglesia Romana.
La fuerte penetración del catarismo en la burguesía languedocienne contribuyó en gran medida a la irritación de los prelados romanas que no podían hacerse respetadar por la población ni contar con los señores occitans para defender sus derechos. Muchos caballeros acabaron con los «faidits», perdiendo así sus tierras y adoptando una postura firme contra los cruzados venidos del norte. Desde un punto de vista estrictamente político, está claro que el Tratado de París (Tratado de Meaux) de 1229 fue un auténtico golpe a los deseos de independencia del Midi con respecto al Reino de Francia. El condado de Toulouse era, desde el punto de vista geográfico y económico, casi tan rico como el resto del Reino de Francia. Lamentablemente, las posiciones cambiantes e indecisas de los señores occitans fueron fatales.
Los numerosos desacuerdos entre los señores locales, a lo largo de los acontecimientos, fueron un elemento más en el hundimiento del Languedoc. Las intervenciones directas de los reyes de Francia acabaron con la vinculación del antiguo condado de Toulouse y de Provence con Francia. La muerte de Alfonso de Poitiers, hermano de San Luis y de Juana, la última representante del linaje de Toulouse en 1271, pasa definitivamente una página de la historia. En Ariège, Montségur y su ciudadela encarada siguen siendo un alto símbolo de la resistencia cátara. 225 cátaros perecieron quemados por haber defendido su fe. sin embargo, bastantes ciudades, las aldeas y muchos lugares y pueblos de Midi-Pyrénnés aún tienen la huella del catarismo. Es el caso, por ejemplo, de Foix (con su castillo), en Saint-Félix-Lauragais (donde se produjo el primer concilio de la Iglesia cátara), en Penne en el Tarn o en Cordes sur Ciel…
Creadas en los siglos XIII y XIV, las bastidas son típicas del Midi-Pyrénées. Dotadas de auténticos actos de nacimiento, estas nuevas ciudades, respondían a los imperativos estratégicos, económicos y/o sociales definidos por sus fundadores (condes de Toulouse, reyes de Francia, señores o eclesiásticos). En el origen de una bastida, hay así una carta de fundación, documento oficial que especifica el nombre de la futura ciudad, su dimensión, el número de sus habitantes, la ubicación de la casa consular, la torre del rey y de la iglesia, la autoridad que presidirá el destino de la comunidad…
Ya sea construida en una meseta, una colina, en un valle o a lo largo de un río, la bastida se caracteriza por una organización parcelaria: plano en damero compuesto por parcelas de viviendas a menudo idénticas (islotes o moulons), divididas por una red de largas calles cortando en ángulo recto, entre las que las más anchos (carrera) conducían ala plaza instalada en el centro de la ciudad. Esta nueva concepción racional y geométrica de la zona urbana -que, sin duda, tiene sus raíces en las ciudades del mundo greco-romano- llega a veces a introducirse en lugares más antiguos, como las sauvetés (aldeas de la época romana construidas alrededor de un priorato o un monasterio cuyas cruces de piedra aseguraban a los habitantes un espacio de paz e inviolabilidad) en los burgos castrales ({1}castrum{/1}) constituidos bajo la ala protectora de un castillo fuerte y creado durante los siglos XI y XXII.
Un castillo está asentado en la plaza, simbolizando el comienzo de la construcción. Se dibujan las largas calles carreteras que darán acceso a las calles más estrechas así como a las parcelas en las que se construirán las casas. Por último, en el exterior de la ciudad o del pueblo, se fijaban los límites de los jardines, de los campos, de los pastos y de los viñedos de los que se beneficiarán los habitantes.
El proyecto, audaz, ambicioso y estratégico, es un éxito total. Más tarde, en un territorio gigantesco que se parece cada vez más a un tablero de ajedrez, los reyes de France Felipe III el Atrevido y Felipe IV el Hermoso, así como los reyes de Inglaterra, persiguen esa misma política de acondicionamiento, esa misma lucha de influencia económica y militar hasta el inicio de la guerra de los Cien Años. Ésta desencadenará la paralización definitiva de las bastidas.
Durante un período de paz relativo de 150 años (1229-1373), los siglos XIII y XIV han visto nacer en el gran Sud-Ouest (entre Gironde y Pyrénées, Rouergue y Languedoc) hay unas 315 bastidas. Midi-Pyrénées cuenta con más de 300, la más antigua de ellas es Montauban (1144) y la más reciente Revel (1342). Todas diferentes, destilan un encanto más o menos preservado, más o menos valorizado, pero siempre agradable cuando las descubrimos, casi intactas, sus casas con entramado de madera, sus plazas con techados, sus mercados antiguos y sus viviendas con balcones voladizos…
Las ciudades del Roussillon (Pyrénées-Orientales) tienen las influencias de la arquitectura española y catalana. Muchos monumentos en Perpignan, como el Palacio de los Reyes de Mallorca, construido en el siglo XIII, el Castillet, antigua puerta principal de la ciudad, la Loge de Mer del siglo XIV y el ayuntamiento
