align="center">Пирог со смородиной и курагой
250 г слоеного теста
250 г черной смородины
100 г сахара
по 50 г кураги, сливочного масла
1 яйцо
Смородину и курагу вымойте и пропустите через мясорубку.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм и выложите на смазанный маслом противень. В центр теста положите начинку и посыпьте сахаром, края нарежьте полосками от центра к краю и переплетите получившиеся ленточки так, чтобы они покрывали начинку.
Яйцо слегка взбейте и смажьте им пирог. Поставьте противень в предварительно нагретую до 200 °C духовку на 30–40 мин.
Пирог с абрикосами и грушами
250 г слоеного теста
200 г абрикосов
2 груши
по 50 г сахара, сливочного масла
1 яйцо
Фрукты вымойте. Абрикосы разделите пополам и удалите косточки. Груши очистите, удалите сердцевину и измельчите в блендере до кашеобразного состояния вместе с абрикосами.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм и выложите на смазанный маслом противень. В центр теста положите начинку и посыпьте сахаром, края нарежьте полосками от центра к краю и переплетите получившиеся ленточки так, чтобы они покрывали начинку.
Яйцо слегка взбейте и смажьте им пирог. Поставьте противень в предварительно нагретую до 200 °C духовку на 30–40 мин.
Пирог с крыжовником и черешней
250 г слоеного теста
по 150 г крыжовника, черешни без косточек
100 г сахара
50 г сливочного масла
1 яйцо
Крыжовник и черешню вымойте, пропустите через мясорубку.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм и выложите на смазанный маслом противень. В центр теста положите начинку и посыпьте сахаром, края нарежьте полосками от центра к краю и переплетите получившиеся ленточки так, чтобы они покрывали начинку.
Яйцо слегка взбейте и смажьте им пирог. Поставьте противень в предварительно нагретую до 200 °C духовку на 30–40 мин.
Пирог с крыжовником и малиной
250 г слоеного теста
по 150 г крыжовника, малины
по 100 г сахара
50 г сливочного масла
1 яйцо
Крыжовник и малину вымойте, пропустите через мясорубку.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм и выложите на смазанный маслом противень. В центр теста положите начинку и посыпьте сахаром, края нарежьте полосками от центра к краю и переплетите получившиеся ленточки так, чтобы они покрывали начинку.
Яйцо слегка взбейте и смажьте им пирог. Поставьте противень в предварительно нагретую до 200 °C духовку на 30–40 мин.
Пирожные
Пирожное с яблочной начинкой
500 г слоеного теста
3 яблока
сливочное масло
