style="font-size:15px;"> Салат из огурцов, помидоров и перца
Огурцы – 400 г
Помидоры красные – 200 г
Перец сладкий – 200 г
Зелень укропа и базилика – по 1 небольшому пучку
Сметана – 2–3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Огурцы нарезать кружочками. Помидоры нарезать небольшими дольками. Сладкий перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Зелень порубить. Смешать овощи с зеленью, посолить и заправить сметаной.
Салат из огурцов, яблок и овощей
Огурцы – 300 г Морковь – 1 шт.
Яблоко кислое – 1 шт.
Редис – 50 г
Зелень кинзы и базилика – по 1 небольшому пучку
Сметана – 0,5 стакана
Соль – по вкусу
Огурцы и очищенный редис нарезать соломкой, морковь и очищенное от кожицы яблоко натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить. Смешать все компоненты салата, посолить и заправить сметаной.
Салат из огурцов, редиса и зелени
Свежие огурцы – 300 г
Редис – 200 г
Зеленый лук – 1 небольшой пучок
Листовой салат – 50 г
Сметана – 0,5 стакана
Соль – по вкусу
Огурцы и редис нарезать кружочками, смешать с мелко нашинкованной зеленью, посолить и заправить сметаной.
Салат из соленых огурцов, яиц и хрена
Огурцы соленые – 200 г
Корень хрена – 20–30 г
Яйца, сваренные вкрутую – 3 шт.
Сметана – 0,5 стакана
Сахар – по вкусу
Корень хрена натереть на мелкой терке, добавить в него чуть-чуть сахара и перемешать. Соленые огурцы нарезать маленькими кубиками. Яйца порубить. Смешать огурцы с яйцами и приготовленным хреном и заправить сметаной.
Салат из помидоров и лука
Помидоры – 2–3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Лук зеленый и зелень укропа – по 1 маленькому пучку
Масло растительное – 1 столовая ложка
Соль – по вкусу
Помидоры нарезать тонкими дольками, выложить на блюдо, слегка посыпать солью. На помидоры уложить нарезанный тонкими кольцами репчатый лук, полить растительным маслом и посыпать мелко порубленным зеленым луком и укропом.
Салат из помидоров и чеснока
Помидоры – 2–3 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Масло растительное – 1–2 столовые ложки
Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусу
Чеснок
