яблоко.
Душечка
Количество порций – 2
• 300 г белого хлеба
• 1 корень сельдерея
• 200 г(примерно горсть)стручковой фасоли
• 3 моркови
• 300 г цветной капусты
• 1 банка рыбных консервов
• 2 свеклы
• 150 мл майонеза
• перец
• соль
Подготовка 60 мин.
Приготовление 2 ч.
1. Вымойте корень сельдерея, затем сварите его, морковь, стручковую фасоль, цветную капусту и свеклу. Все овощи варите отдельно. Когда овощи остынут, мелко их нарежьте и сложите отдельно.
2. Нарежьте мягкий белый хлеб тонкими кусочками. Положите на тарелку в такой последовательности: ломтики хлеба, на них один вид овощей, снова ломтики хлеба, затем второй вид овощей. Чередуйте их до тех пор, пока не закончатся все овощи.
3. Каждый слой овощей посолите и добавьте перец. Последним должен быть слой хлеба. Нанесите на него слой пюре из рыбных консервов.
4. Приготовьте зеленый соус. Для этого мелко нарежьте зелень (укроп, петрушку, добавьте к обычному майонезу и перемешайте. Этим соусом залейте салат.
Маленький совет: готовый салат лучше хранить в стеклянной посуде, так он лучше сохранит свои вкусовые качества.
Мечта
Количество порций – 2
• 250 г ядер грецкого ореха
• 4 головки репчатого лука
• 150 мл масла растительного
• 2 яйца, сваренных вкрутую
• 30 г петрушки
• 1/2 ч. л. 3 %-ного уксуса
• соль
Подготовка 60 мин.
Приготовление 60 мин.
1. Очистите и испеките в духовке лук. Затем охладите и нарежьте дольками.
2. Возьмите плоскую тарелку, положите на нее лук и посыпьте пропущенными через мясорубку грецкими орехами, мелко нарезанной зеленью.
3. Салат заправьте маслом и уксусом и тщательно перемешайте.
Маленький совет: если вам нужно сварить яйцо, скорлупа которого треснула, добавьте в воду 2 ст. л. соли.
Легкий
Количество порций – 2
• 3 яйца, сваренных вкрутую
• 9 помидоров
• 100 г сыра твердых сортов
• 250 г майонеза зелень
• соль
Подготовка 25 мин.
Приготовление 30 мин.
1. Тщательно промытые помидоры нарежьте тонкими дольками. Сыр, яйца натрите на терке.
2. Заправьте салат майонезом, тщательно перемешайте, и он готов к употреблению.
3. Украсьте его зеленью.
Маленький совет: для того чтобы из помидоров вытекало меньше сока, резать их нужно очень острым ножом. А в случае, если помидор вдруг лопнул, обильно посыпьте трещину солью.
Грезы
Количество
