весил несколько центнеров. Сам процесс приготовления такого огромного количества чая занимал несколько часов.
Представьте себе, в чан наливали триста литров воды, сверху добавляли двадцать килограммов измельченного зеленого чая из прессованного брикета. По-бурятски он называется «ногоон сай3». Когда вода закипала, уменьшали огонь и давали напитку повариться. Ожидая, слегка помешивали, проверяли на готовность. Когда зеленый чай заваривался, в напиток добавляли пятьдесят литров молока и продолжали кипячение. Помешивая по часовой стрелке, начитывали мантру Будды Медицины, чтобы чай обрел еще и целебное свойство. Когда смесь закипала, добавляли соль и масло по вкусу.
И вот по недоразумению вместо одного ведра молока в чан налили ведро кефира. Все, кто видел это, застыли в ужасе. Представьте себе, сколько времени нужно было, чтобы заново сварить чай, сколько дров, ингредиентов, сил нужно было снова затратить, а молебен Менла – в честь Будды Медицины – уже подходил к концу, и все ждали чая.
По законам природы, или кухни, чай должен был свернуться и испортиться, но, видимо, в силу добродетельности Эмчи-ламы чай был совершено нормальным и имел отменный вкус.
«Пусть все желания донатора и его близких осуществятся,
Пусть все дела их в этой жизни – исполнятся,
Пусть все препятствия их устранятся,
И пребудут все они в благоденствии».
Такой молитвой в честь Эмчи-ламы довольные монахи закончили свое чаепитие.
НОВЫЙ ХРАМ И ЧЕТКИ
Вчера я слышал по Би-Би-Си, что примерно 18 миллионов людей в Африке находятся на грани голодной смерти. Конечно, основная причина ― это засуха, но есть и другая ― гражданская война, разгоревшаяся за последние годы. Огромные деньги были потрачены на закупку оружия в ущерб интересам сельского хозяйства. Все эти нежелательные последствия, в конечном итоге, связаны с вооружением. Вооруженные силы и войны ― это часть человеческой истории. Но мне кажется, сегодня все изменилось, и теперь мы должны прийти к новому образу мышления. Ведь у нас есть замечательный человеческий ум, который совсем не предназначен для разрушения. Будет большим несчастьем, если мы станем употреблять свои умственные способности только для разрушения.
Его Святейшество Далай-лама XIV.
В Агинском дацане построили новый храм Авалокитешвары. Возводили его известные строители православных храмов, поэтому на северной стороне под штукатуркой потом обнаружили огромный крест. После окончания строительства всех старейших монахов монастыря пригласили на освящение монастыря. По случаю этого великого события для всех прихожан решили провести Санжадай4 хурал.
Первым должен был войти самый главный учитель, который неожиданно остановился перед входом в храм и снял четки с руки. Он стал сбивать ими невидимые шипы с дверного проема. Оказалось, что недоброжелатели завесили вход своими
Ногоон сай – бурятский чайный напиток, приготовленный из плиточного прессованного зеленого чая с молоком. Среди бурято-монгольских народностей, населявших бескрайние просторы Бурятии, этот напиток уже был популярен. В древние времена, еще до того как в 1638 году монгольский хан передал московскому царю через купцов в дар китайский чай, плитки прессованного чая, состоящего из листьев и веток чайного дерева низкого качества, поставлялись из Китая. Известно, что главной особенностью этого кирпича, за которую его так полюбили кочевые племена, была легкость в транспортировке (крепился к седлу) и энергетическая ценность. Напиток легко превращался в еду, если в него добавить хлеб и жир. К тому же, присутствие кофеина придавало дополнительной бодрости. Зеленый чай один из жиросжигающих продуктов питания. Он предотвращает образование раковых клеток и его употребление является профилактикой сердечнососудистых заболеваний. Еще он благотворно влияет на процессы метаболизма в теле человека. 4—5 чашек чая в день достаточно, чтобы справиться с лишним весом и избавиться от 70—80 ккал.
Санжадай хурал или «Лхабаб Дуйчен» – большой молебен, посвященный снисхождению Будды Шакьямуни с небес Тушита. Буддийские легенды повествуют о том, что Будда, узнав, что его мать царица Майя, ушедшая после его рождения, переродилась в небесном царстве Тушита (Гандан), отправился на небо для встречи с ней. Через 90 дней Будда снова вернулся в мир людей, чем принес неизмеримую радость последователям своего Учения. «Лхабаб Дуйчен» проводится в десятый месяц лунного календаря в течение пяти дней. Считается, что если начитать «Санжад монлам» 100 000 раз, то можно встретиться с Учителем Буддой Шакьямуни.
