Manual para el diseño de instalaciones manufactureras y de servicios. Bertha Díaz Garay
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Capítulo 15. Técnicas para el cálculo de los requerimientos de áreas
1. Cálculo de las superficies de la planta
2. Cálculo de las superficies de las oficinas
Capítulo 16. Distribución general (técnicas de las relaciones entre actividades)
3. Diagrama relacional de recorrido o de actividades
4. Diagrama relacional de espacios
Capítulo 17. Distribución de detalle (técnicas de análisis del recorrido)
1. Análisis del recorrido para un solo producto
Capítulo 18. Evaluación de alternativas de disposición de planta
1. Relación de ventajas y desventajas
3. Análisis del costo-beneficio
Capítulo 19. Implementación de la propuesta elegida
Prólogo
La obra demuestra el profundo conocimiento teórico y práctico de las autoras sobre la materia. En esta nueva versión y con título actualizado, ofrecen un texto didáctico básico para los educandos de ingeniería y arquitectura, que a la vez constituye una valiosa herramienta de trabajo para los profesionales en ejercicio.
A lo largo de sus diecinueve capítulos, secuencialmente van desarrollando un riguroso protocolo que conduce al lector en el proceso de manera ordenada y progresiva, acompañado por diversos casos ilustrativos. Destaca el prolífico bagaje de casos, ilustraciones y guías prácticas.
El manual presenta la novedad de hacer extensiva la metodología aplicada al diseño de instalaciones manufactureras a instalaciones de servicios en general. Es decir que es de aplicación universal, sea que se trate del diseño de fábricas o de oficinas, almacenes, hospitales, viviendas u otros.
Se pone especial énfasis en el factor humano (capítulo 8), que cubre aspectos de ergonomía, salubridad, seguridad, responsabilidad social. De igual importancia es el factor medioambiente (capítulo 13), que trata aspectos de manejo de residuos y preservación del medio. Se conceptualiza a la persona como médula en el diseño, y así se contribuye a una mayor solidaridad con los actores, superando la frialdad que caracteriza habitualmente lo pragmático.
Adelanto mi plena identificación con las autoras, por la entereza y perseverancia en el logro del objetivo de compartir el legado de sus conocimientos con las generaciones futuras. Con la certeza de que esta obra científica y tecnológica será revisada y actualizada periódicamente por las autoras, expreso mi profunda satisfacción de contribuir a la presentación de este manual.
Ing. George R. Schofield Bonello
Profesor emérito y galardonado con la Antorcha de Habich por la Universidad Nacional de Ingeniería
Profesor honorario de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Miembro del Consejo Consultivo de la Carrera de Ingeniería Industrial de la Universidad