является:
1. гуанозин
2. урацил
3. тимин
4. аденозинтрифосфат
16. Сульфгидрильную группу (тиогруппу) содержит аминокислота:
1. аспарагин
2. гистидин
3. цистеин
4. глутамин
17. Методом ионообменной хроматографии нельзя разделить одну из следующих пар аминокислот:
1. глутамат и лизин
2. глутамат и лейцин
3. лейцин и лизин
4. лейцин и валин
18. Вторичную структуру белков стабилизируют химические связи:
1. амидные
2. гидрофобные
3. водородные
4. ионные
19. Нингидриноая реакция не дает окраски с:
1. карбоновыми кислотами
2. дипептидами
3. трипептидами
4. свободными аминокислотами
20. Неокрашенный белок:
1. пепсин
2. каталаза
3. миоглобин
4. гемоглобин
21. В состав РНК не входит:
1. АМФ
2. ГМФ
3. ТМФ
4. ЦМФ
22. Серповидно-клеточная анемия связана с заменой в молекуле гемоглобина:
1. глу на вал
2. глу на асп
3. вал на лей
4. вал на цис
23. Заменимая аминокислота:
1. лейцин
2. лизин
3. фенилаланин
4. пролин
24. Гидрофобная аминокислота:
1. серин
2. треонин
3. триптофан
4. аспартат
25. Смесь белков с различной молекулярной массой нельзя разделить:
1. гель-фильтрацией
2. ионообменной хроматографией
3. диализом
4. электрофорезом
26. В образовании третичной структуры белков непосредственно не участвуют связи:
1. дисульфидные
2. гидрофильные
3. ионные
4. пептидные
27. Положительную ксантопротеиновую реакцию дает:
1. цистеин
2. метионин
3. триптофан
4. аргинин
28. Молекулярную массу белков можно определить:
1. ультрацентрифугированием
2. диализом
3. ионообменной хроматографией
4. колориметрически
29. Незаменимая аминокислота для человека:
1. изолейцин
2. аланин
3. глицин
4. цистеин
30. Гидрофильная
