за нею идёт ячмень, далее овёс, просо и, наконец, лён.
16. Количество земли под посевом разных хлебов. Соотношение озимых и яровых хлебов. Культура пропашных растений.
Под посевом хлебов ежегодно состоит около 50 тыс. десятин. Так в 1906 году сеялось озимой ржи 7760 десятин, и яровых: пшеницы 18440 десятин, овса 6500 десятин, ячменя 8250 десятин, льна 410 десятин, проса 660 десятин, картофеля 4800 десятин, и остальных хлебов 1200 десятин, а всего 48020 десятин. Из озимых хлебов сеется одна рожь, обыкновенно её сеют в 7 раз меньше, нежели всех яровых хлебов. Пропашных растений не возделывают, кроме, как только на арбузных бахчах.
17. Количество высеваемых семян разных хлебов на десятину.
Сеется на десятине: пшеницы 4 – 5 мер, ржи, то же самое, ячменя 6 мер, овса 7 – -8 мер. (Трудно сказать, что автор подразумевал под мерой – 1 пуд? Современные нормы высева от 160 кг. до 250 кг.).
18. Урожай хлебов.
При хорошем урожае родится на десятине пшеницы 60 мер, ржи 40 и 45 мер, ячменя от 60 до 100 мер, овса тоже самое. При постоянной распашке земли с каждым годом ухудшается и урожайность её уменьшается.
В юрте станицы нельзя не обратить внимания на одно явление, касающееся урожаев хлеба. Здесь, чем выше местность, тем лучше родится хлеб. По низинам и ложбинам речек и балок, как, например, Митякина, Дубовой и других, рожь и арбузы прекрасно родятся; пшеница же, то же хорошо всходит, и часто весьма хорошо вырастает, но никогда не приходит в совершенный возраст и не даёт зерна. Злак иногда имеет большой рост, но пройдёт дождь, глянет солнце и растительность поварило, запекло.
19. Способы обработки земли под посев хлебов.
Обрабатывается земля усовершенствованными земледельческими орудиями фабричного изделия. В станице считается 5620, буккеров (букарей) – 2100, косилок 482, веялок 1350, конных молотилок 5 и сеялок 2. Все эти орудия принадлежат гражданам станицы – казакам. Из иногородцев же, проживающих в станице, никто земледелием не занимается и земледельческих орудий не имеет. Иногородцев в станице сравнительно мало. Всего мужского пола 816 и женского 834, тогда как казаков мужского пола 11905 и женского 11484.
20. Состояние скотоводства.
Скотоводство в отдалённых степных хуторах держится ещё на почтенном уровне, в станице же, (т. е. в поселении самой станицы, где живут до 1000 паевых) и в хуторах, расположенных не в дальнейшем расстоянии от Донца, где пяти-шести вёрстное расстояние сыпучих песков отделяет от поселений пахотные поля, скотоводство совершенно падает. Тут нет расчёта разводить скот, лучше заниматься одним земледелием, хотя тоже трудно, – мешает, как сказано, разлившиеся кругом вёрст на 5, на 6 сыпучие пески. Пахотные и сенокосные поля далеко, корм возить трудно. Свой скот тут измельчал, коровы почти перестали давать молоко, и потому, своих коров, многие перестали держать, продают и покупают «немок» (немецких коров) от 80 до 112 руб. Но и «немок» жителям оказывается держать трудно и невозможно. Их нужно держать в конюшне, поить пойлом; обыватели не привыкли
