KRÄUTERBUTTER UND KRÄUTERQUARK
ROHES SCHOKOLADEN-HASELNUSS-MUS
WECHSELNDE JAHRESZEITEN, WECHSELNDER APPETIT
HAFERKUCHEN MIT KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN UND KRÄUTERPESTO
GRÜN-WEISSE SELLERIEWURZELSUPPE MIT PETERSILIENSAFT
SOMMEREINTOPF MIT PFIFFERLINGEN
GERASPELTER ROHER WURZELGEMÜSESALAT
VEGETARISCHE UND VEGANE GERICHTE
PASTA MIT HOKKAIDO-KÜRBIS, PFIFFERLINGEN, JUNGEN ERBSEN UND SPINAT
BUCHWEIZENRISOTTO MIT OFENFENCHEL, JUNGEN ERBSEN UND PESTO
SAISONALES OFENGEMÜSE AUF ROTE-BETE-KARTOFFELPÜREE
WEISSER SPARGEL, GESCHWENKTE KRÄUTERKARTOFFELN, WACHTELEIER UND SAUCE HOLLANDAISE
VEGETARISCHE MAULTASCHEN MIT PILZEN UND SPINAT IN KLARER BRÜHE
SCHMORGURKEN MIT BRATKARTOFFELN
UNGARISCHES SAUERKRAUT MIT SCHWARZWURZELN
EINE KLEINE AUSWAHL FÜR FLEXITARIER
KOHLROULADEN MIT GESCHWENKTEN KRÄUTERKARTOFFELN
KÖNIGSBERGER KLOPSE MIT KARTOFFELN
BRATWURST MIT SELLERIE-KARTOFFELPÜREE UND SAUCE
GEBACKENES HÄHNCHEN / GEBACKENER TRUTHAHN MIT WURZELGEMÜSE
AUS FLÜSSEN, SEEN UND DEM MEER
KABELJAU (SKREI) IN WEISSWEIN-MEERRETTICHSAUCE MIT SAISONGEMÜSE
FORELLE MÜLLERIN-ART MIT KARTOFFELN UND GURKENSALAT
GEBACKENE SCHOLLE AUF FENCHEL MIT KRÄUTERKARTOFFELN UND GRÜNEM SALAT
