рассказывал о том, как при обмолоте зерновых на своих участках потревоженные грызуны разбегались в разные стороны, а собаки их ловили. Так вот, один местный «трудящийся» на спор взял и откусил мышке голову… Следует заметить: прежде, чем приступать к разделке тушек, их следует охладить. Тогда все паразиты – вши, клещи и прочие покинут своих «кормильцев». Но всё, всё, больше не будем!
Парень на улице знакомится с девушкой:
– Девушка, а как вас зовут?
– Не скажу!
– Девушка, а какой у вас номер телефона?
– Тебе-то что!
– Девушка, а вы сыр хотите?
– Нет.
– Странно. Такая крыса, а сыр не ест!
Укоренилось мнение, что крысы и мыши очень любят сыр, и в ловушке он первая приманка. «Бесплатный сыр только в мышеловке», – говорится в поговорке. На самом деле это далеко не так: крысы с мышами едят всё! Но мы, всё же, остановимся на рецепте кушанья с сыром. Для людей.
Вот, например, какой простой рецепт приготовления сырных крокетов предлагает В. Молодцова из Вологды (г. «Красный Север» от 18.12.2019). Правда, очень хочется «англицизм» крокет заменить словами колобок или просто шарик.
Измельчённый белый хлеб замочить в молоко на 15 минут с добавкой 1-го яйца, размять вилкой, добавить натёртый на крупной тёрке сыр, соль, корицу и хорошо перемешать. Из приготовленной массы катаются шарики, обмакиваются во взбитом яйце с рубленой зеленью и обжариваются в большом количестве масла до золотистого цвета. Сырные «колобочки» выкладываются на салфетку, чтобы стекло масло. Можно наливать!
Пословицы и поговорки
В. Даль в своём «Толковом словаре» приводит следующие прозвания крыс.
Докучливое животное.
Большая рыжая или бурая – пасюк (юж.), щур – (запд.)
Малая или чёрная – пып.
В народе: гад, гадина, гнус, касть, пакостница, поганка, плюгавка.
Крысуха – злая баба (бранное).
Крыситься – злиться, гневаться, сердиться, показывая это внешними приёмами.
Окрысилась – рассердилась.
Бегут, как крысы с тонущего корабля.
Беден, как церковная крыса (мышь).
И крыса станет тигром, когда придёт её день.
Кабы на скопидомку не крысы, так с нею бы и ладов не было!
Канцелярская крыса, интендантская крыса, тыловая крыса.
Старая крыса ловушку обходит.
У водяной крысы зубы остры.
Мыши
Без кота мышам масленица (раздолье).
Без кошки жить – мышей терпеть.
Беззаботна та мышь, которая только одну лазейку знает.
Бесплатный сыр бывает только в мышеловке.
Богатый в деньгах, как мышь в крупах.
Будет хлеб –
