Фитонутрициология ради жизни. Юрий Курский

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Фитонутрициология ради жизни - Юрий Курский страница 18

Фитонутрициология ради жизни - Юрий Курский

Скачать книгу

грейпфрутах, сливах и апельсинах, других растениях. Рутин проявляет антиоксидантную активность

      Каротин: цитрусовые, крестоцветные и другие фрукты и овощи, богатые каротином, эффективны в предотвращении рака.

      Лютеолин обладает глазным гипотензивным, нейропротекторным и антиоксидантным действием посредством защиты структурной целостности и усиления оттока водянистой влаги. Яблоки, вишня, виноград, лимоны, гранаты, Salvia tomentosa и ряд других растений содержат лютеолин – противовоспалительные, антибактериальные, кардиопротекторные и противоопухолевые эффекты. Растения-концентраторы лютеолина – защитники почек, защитное действие против острого повреждения печени – в листьях Сельдерея, зеленого перца, Петрушки, Тимьяна, Мяты перечной и Периллы.

      Маррубин – антиноцицептивные, антиоксидантные, антигенотоксические, кардиопротекторные, сосудорасширяющие, гастропротекторные, спазмолитические, иммуномодулирующие, противоотечные, анальгезирующие и противодиабетические свойства.

      Полиацетилены содержатся в Panax quinquefolium, Peucedanum praeruptorum, Echinacea pallida, Bupleurum spinosum и Atractylodes lancea.

      Рапамицин – если гиперлипидемия, высокий уровень сахара в крови, анемия и воспаление слизистой оболочки полости рта.

      Фенантрены у видов Luzula (противовоспалительная активность). Фенантреноиды широко описаны в семействе Juncaceae из-за их биологических свойств, таких как противоопухолевое, анксиолитическое, противомикробное, спазмолитическое и противовоспалительное действие. Известно, что семейство Juncaceae содержит большое разнообразие фенантреноидов, обладающих особенно противовоспалительными и цитотоксическими свойствами.

      Выраженная антиоксидантная и антимикробная активность представителей рода Герань обусловлена как высоким содержанием фенолов, так и ряда других БАВ. Хвойные побеги являются особенно богатым источником терпеноидного углеводорода пинена, они богаты кофейной кислотой, феруловой кислотой, хлорогеновой кислотой и 4-гидроксибензойной кислотой. Например, в пихтовых побегах сумма фенольных соединений порядка 14000 мкг/г сухого веса.

      Флавоноиды также включают и флаван-3-олы, присутствующие, например, во многих фруктах, таких как черника, клубника, крыжовник, вишня, чёрный виноград, клюква, яблоки. Флаван-3-олы проявляют противовоспалительное действие при кишечных заболеваниях человека. Флавоноиды обладают антиоксидантными, гепатопротекторными, противоаллергическими, антиканцерогенными, противовирусными, нейропротекторными, антитоксическими, противоэпилептическими, антиангиогенными, антидиабетическими и эстрогенными свойствами.

      Биомедь способна задействовать биологическую активность следующих клеток крови, включая В-клетки, макрофаги и нейтрофилы, естественные клетки-киллеры (NK) (Raha et al., 2020). Эти клетки крови обладают мощным потенциалом в плане уничтожения инфекционных микробов, а также обладают способностью продуцировать специфические антитела

Скачать книгу