и посадской семьи. Если за обеденным столом столичного дворянина всё чаще появлялись различного рода экзотические пряности и заморские напитки, то главными продуктами питания крестьян и большей части горожан оставались хлеб, похлёбка из муки, квас, а также овсяная и ячменная каши. Широко использовались овощи: свежая и квашеная капуста, свежие и солёные огурцы, репа и др. Мясо в рационе трудового населения занимало весьма скромное место, причём источником его являлся не крупный рогатый скот, а овцы, свиньи и домашняя птица.
Итак, реформами быта были охвачены верхи феодального общества: принадлежность к господствующему сословию теперь можно было без труда определить по внешнему виду человека – его одежде, отсутствию усов и бороды, а также по манерам поведения. Впрочем, не все новшества тотчас внедрялись и среди «верхов». Браки без давления со стороны родителей и барина многие десятилетия оставались благим намерением законодателя.
1. Определите, какие нововведения появились в быте высших слоёв общества. 2.
Глава IX
РОССИЙСКАЯ ИМПЕРИЯ В 1725 – 1762 гг
§ 48 – 49. Дворцовые перевороты
Общая характеристика периода. За годы, отделявшие смерть Петра I от воцарения Екатерины II, на российском троне сменилось шесть государынь и государей: Екатерина I, Пётр II, Анна Ивановна, Иван Антонович, Елизавета Петровна, Пётр III. Это были люди разных возрастов, несхожих характеров и вкусов, тем не менее они имели много общего. Прежде всего, никто из них не отличался талантом государственного деятеля, большинство оказалось на троне по воле случая. Объединяло их и ещё одно свойство, принципиально отличавшее их как от Петра I, так и от Екатерины II.
Пётр и Екатерина считали себя слугами государства. Цель службы – достижение общего блага, цель в современном представлении мифическая, но ей подчинена была вся их жизнь и деятельность. Преемники Петра хотя изредка пользовались его терминологией об «общем благе», но делали это по инерции или в силу чисто внешнего подражания. В годы их правления абсолютная власть монарха использовалась не во благо нации и государства, а для удовлетворения собственных прихотей. Личное участие в управлении государством не простиралось далее того, что относилось к нарядам и развлечениям, жизни двора, вахтпарадам и удовлетворению капризов и вкусов фаворитов.
На
