обед. Внутренний голос тела подсказывает вам, что надо съесть что-то горячее, сытное, например, солянку и пюре с котлетой. А вот стройная подружка говорит вам, что лучше заказать смузи, который ускоряет обмен веществ, и бутерброд из цельнозерновых хлебцев с авокадо. Вы поддаетесь на ее уговоры, съедаете и выпиваете это все и с гордостью думаете о том, что сегодняшний день точно прожит не зря, раз вы съели столько всего полезного. Но вот только вечером, часов через 5–6 после обеда, когда вы садитесь ужинать, вдруг съедаете все, что не приколочено, а что приколочено, тоже отрываете и съедаете. В итоге переедаете и чувствуете себя крайне плохо.
Почему? Потому что те самые полезные продукты, которыми вы попытались утолить голод на обед, очень быстро переварились, и потом вы начали накапливать голод. А накопленный голод – это прямая дорога к перееданию. Оказывается, было бы лучше съесть солянку с пюре и котлетой и не переесть благодаря этому на ужин. То есть продукты-то вроде полезные, а вот вышло все не очень.
Ну и каждый, думаю, согласится, что если за раз, например, навернуть килограмм яблок, то может стать плохо. Хотя яблоки ведь полезны! Но вред в данном случае будет связан с большим объемом пищи.
Подытожив, можно опять сказать, что есть хорошая новость! И она заключается в том, что вы можете перестать переживать о вредности продуктов и блюд, которые покупаете в магазине, кафе или ресторане. Подавляющее большинство этих продуктов и блюд – безопасно и не способно навредить вам само по себе. Вопрос в том, когда, как часто, с какой целью вы это покупаете и едите. А это уже совсем другая история!
УПРАЖНЕНИЕ «МОЙ СПИСОК ВРЕДНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ»
Возьмите листок бумаги и разделите его чертой на 2 одинаковых столбика. В левом столбике запишите продукты, которые вы сами считаете безусловно полезными. Затем в правом столбике запишите продукты, которые лично вы считаете вредными, опасными, плохими, запретными. Теперь перечитайте продукты из левого столбика и запишите внизу под ним те чувства, которые у вас вызывают эти продукты. После то же самое проделайте с правым столбиком. Что получилось?
Если внизу под списком «полезных» продуктов у вас только приятные чувства – радость, интерес, удовольствие и пр., то, возможно, действительно вам стоит есть именно эти продукты.
Если под правым столбиком «вредных» продуктов у вас только негативные чувства: скука, безразличие, тревога, отвращение, то, возможно, вам действительно можно обойтись без этих продуктов.
Однако мой опыт работы показывает, что чаще всего результат бывает совсем другой. А именно: «полезные» продукты, как это ни странно, часто ассоциируются с чувством скуки, апатии, неприязни, пресыщения и т. п. При этом «вредные» продукты, если и вызывают какие-то из негативных чувств (чаще – тревогу), то почти всегда одновременно ассоциируются и с приятными чувствами удовольствия, разнообразия, интереса, радости.
Если у вас получилось примерно так же,
