style="font-size:15px;"> 5 кг сахара, 1 л молока, 1 кг гороха (лущеного).
Способ приготовления
Влить теплую воду в теплое молоко, всыпать сахар, добавить дрожжи и горох.
Массу тщательно перемешать и поставить в теплое место для брожения. Через 1 сутки готовую брагу перегнать.
Самогон «Деревенский»
Ингредиенты
2 кг яблок (сушеных), 1 пучок укропа (сушеного), 3 кг сахара, 250 г дрожжей.
Способ приготовления
Сушеные яблоки заварить в 10 л кипятка. Полученную смесь охладить, добавить сахар и дрожжи, тщательно перемешать, выдержать в темном месте в течение 7 дней, затем добавить сушеный укроп и перегнать.
Самогон «Мятная карамель»
Ингредиенты
5 кг мятной карамели.
Способ приготовления
Мятную карамель измельчить и развести в 20 л теплой кипяченой воды. Полученную смесь выдержать в течение 3–5 дней, затем перегнать.
Самогон из сока
Ингредиенты
7 сушеного 8 л сока, 250 г дрожжей.
Способ приготовления
Сок и дрожжи смешать, настоять в темном месте в течение 14 дней при комнатной температуре, затем перегнать.
Самогон из облепихового сиропа
Ингредиенты
3 л облепихового сиропа, 100 г дрожжей.
Способ приготовления
Сироп развести 10 л теплой воды, добавить дрожжи, выдержать в теплом месте в течение 7 дней. Затем брагу перегнать.
Самогон из варенья с сахаром
Ингредиенты
2 л варенья (любого), 100 г дрожжей, 1 кг сахара.
Способ приготовления
Забродившее варенье смешать с сахаром и развести 10 л теплой воды, затем добавить дрожжи и поставить в теплое место примерно на 3–5 суток. Готовую брагу перегнать.
Самогон «Изысканный»
Ингредиенты
300 г семян аниса (истолченных), 150 г семян тмина, 10 л самогона (очищенного), 1 кг лимонной цедры, 20 г корня имбиря.
Способ приготовления
Семена аниса и тмина залить 10 л самогона (очищенного), выдержать в течение 4 недель.
Полученную смесь разбавить 5 л воды и перегнать. В полученный самогон добавить лимонную цедру и имбирь, настоять в течение 4 недель, затем профильтровать.
Самогон «Новогодний»
Ингредиенты
10 кг яблок (неповрежденных), 100 г меда.
Способ приготовления
Яблоки засыпать в емкость и залить доверху самогоном. Настаивать в течение 6 месяцев при комнатной температуре. Затем жидкость, процедив, слить в кастрюлю, подсластить медом и довести 3 раза до кипения. Дать настойке остыть и отстояться. После того как гуща осядет, жидкость осторожно перелить в чистую посуду, разбавить водой из расчета 1 часть воды на 4 части настойки.
Все перегнать и профильтровать.
Самогон
