падать. Так, в тканях организма происходит «застаивание» излишков воды из-за обилия острого и соленого в рационе. Изотонический раствор примерной концентрации 0,9–1 %, в виде которого находится в нашем организме соль, представляет собой схематично грамм соли на полстакана воды. Иными словами, уменьшив калорийность съедаемой пищи за счет замены свиного стейка ломтиками сельди без гарнира или вовсе сушеной рыбой, вы получаете побочный эффект: на более длительный промежуток в организме задержится примерно литр жидкости.
Еще одна причина замедленного снижения веса – регулярное употребление алкогольных напитков. Возможно, у вас начался период, когда употреблять спиртные напитки приходится чаще обычного, – несколько дней рождений подруг и домочадцев подряд, корпоративные мероприятия, совпавшие по времени торжества и вечеринки. На самом деле организм здорового (свободного от алкогольной зависимости) человека не любит алкоголь, так как это вещество относится к группе токсинов. Организм защищается от его чрезмерной концентрации, требуя разбавления алкоголя водой. Иначе как объяснить то, что после выпитого нас через какое-то время начинает мучить жажда. Эта «непредвиденная» вода также дольше обычного застаивается в тканях.
Конечно, избавиться от лишней жидкости можно, принимая мочегонные и слабительные препараты. Однако, когда действие препарата заканчивается, вода начинает накапливаться с еще большей интенсивностью. Поэтому следует хорошо подумать, следует ли ускорять процесс вывода жидкости из организма.
После посещения бани или сауны жидкость будет уходить намного активнее благодаря потоотделению, которое унесет с собой не только излишки жидкости, но и всевозможные токсины.
Необходимо знать о различиях между разгрузочными днями (самые популярные из которых яблочные и творожные), кратковременными диетами и диетами серьезными, глобальными, рассчитанными на длительное время. Конечно, велико искушение остановиться на первой категории. Вместе с тем помните: это не для полных людей, решивших серьезно похудеть, и тем более не для страдающих ожирением. Разгрузочные дни и кратковременные диеты вполне применимы для подготовки к светскому рауту (мероприятие через неделю, платье куплено вчера, но… лишних четыре килограмма не позволяют ему свободно вас облегать и оно собирается на спине красноречивыми складками) либо к летнему выезду на курорт. Такие способы сбросить вес подходят женщинам с нормальным весом, которым срочно нужно вернуть себе идеальную фигуру. У кратковременных диет и разгрузочных дней (кстати, также из-за интенсивного оттока жидкости) есть побочный эффект – вес в ближайшие дни за счет возвращения влаги восстановится. Однако здесь я говорю о немедленном сбросе веса для какого-нибудь события, а в такой ситуации для большинства людей все средства хороши.
Иное дело – серьезная, «медицинская» нормализация веса, ставящая целью превращение «чудовища» в красавицу. Повторю: в этом случае творог и
