изменение запаха тела и появление крайне неприятного аромата. Это связано с изменениями в обмене веществ, которые происходят при резких перекосах в сторону белков, жиров или углеводов. Наиболее часто неприятный запах даёт низкоуглеводная диета, при которой изменения сходны с таковыми при диабете. При дефиците углеводов во время диеты организм вынужден для получения энергии расщеплять жиры и белки. Расщепление жиров приводит к накоплению кетоновых тел и появлению «химического» запаха тела (как жидкость для снятия лака), а расщепление белков в некоторых случаях может давать аромат гниющего мяса из-за влияния ароматических аминокислот и их метаболитов. Чтобы устранить неприятный запах пота и тела, нужно полноценное питание, но с уменьшением калорийности.
Аналогичная ситуация наблюдается при голодании, когда организм в силу отсутствия еды вынужден начать расщеплять собственные запасы жиров.
Запах тухлой рыбы у влагалищных выделений – характерный симптом бактериального вульвовагинита (гарднереллеза). Его возбудители – бактерии гарднереллы, которые в норме являются условно-патогенными. Но при ослаблении иммунитета и нарушении кислотно-щелочного баланса влагалищной среды они начинают активно размножаться и вырабатывают летучие амины – путресцин и кадаверин. Этот запах становится более резким после полового контакта. Это объясняется тем, что сперма щелочная и активизирует производство летучих аминов, что усиливает «аромат».
Кисловатый запах квашеного теста характеризует норвежскую чесотку, которую вызывает чесоточный клещ. Болезнь развивается обычно на фоне расстройств иммунной системы и других серьёзных заболеваний.
Если в организме человека размножается синегнойная палочка, то его тело начинает источать характерный сладковатый запах, который сравнивают с запахом мёда. Даже в лаборатории чашку Петри с этим возбудителем легко отличить по сильному запаху жасмина. Синегнойная палочка – одна из самых опасных инфекций, относящихся к внутрибольничным (или госпитальным). Некоторые штаммы этой бактерии обладают устойчивостью к наиболее распространённым антибиотикам. Синегнойная палочка может вызывать различные заболевания дыхательных путей, менингиты, отиты, воспаление лицевых пазух, становиться причиной тяжёлых абсцессов и приводить к развитию гнойных процессов в ранах и т. п.
Больные шизофренией имеют специфический кислотный запах, который появляется из-за биохимических изменений в организме, структуре нервной ткани, из-за нарушения соотношения гормонов и нейромедиаторов. Определена химическая структура запаха – это присутствующая в поте транс-3метил-2-гексеновая кислота. Чем выше концентрация кислоты, тем сильнее запах и хуже прогноз болезни.
Фенилкетонурия – наследственное нарушение обмена аминокислот, в частности фенилаланина, которое характеризуется наличием специфического «мышиного» запаха, исходящего от больного.
Брюшной тиф вызывается бактериями определённого вида сальмонеллы (Salmonella typhi),
