грецкие, миндаль или фундук)
шоколадный глазурь (по желанию)
Инструкции:
Нагрейте духовку до 180 градусов. Покройте форму для выпечки бумагой для выпекания.
Растопите шоколад и сливочное масло на медленном огне в водяной бане, осторожно помешивая.
Охладите смесь до комнатной температуры.
В большой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом до образования пышной массы.
Постепенно добавьте шоколадную смесь в яичную массу, постоянно помешивая.
Просейте муку через сито и добавьте в тесто, медленно помешивая до получения однородной массы.
Влейте тесто в приготовленную форму и равномерно распределите.
Посыпьте орехами сверху и немного прижмите их к тесту.
Выпекайте торт в духовке примерно 25—30 минут, или до тех пор, пока торт не станет упругим на ощупь.
Охладите торт в форме перед тем, как переложить его на поднос.
По желанию, можно украсить торт шоколадной глазурью.
Нарежьте брауни-торт на порции и подайте.
Бисквитный торт со сливками
Ингредиенты:
Для бисквита:
4 яйца
150 г сахара
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
немного ванильного экстракта
Для крема:
500 мл сливок
100 г сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
Для украшения:
свежие фрукты (клубника, киви, персики)
шоколадная стружка или крошки орехов
Инструкции:
Приготовьте бисквит. Для этого разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите форму для выпечки бумагой для выпечки, смажьте маслом и посыпьте мукой.
Взбейте яйца с сахаром до образования светлой пены. Добавьте ванильный экстракт.
Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте ее к яйцам, аккуратно перемешивая тесто.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в духовке около 25—30 минут, пока бисквит не станет золотистым и при нажатии не пружинит.
Дайте бисквиту полностью остыть, затем разрежьте его на две равные части.
Приготовьте крем, который будет украшать торт. Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до образования стабильных пик.
Сложите торт, помазывая внутреннюю часть бисквита кремом. Не забудьте также покрыть кремом верхнюю часть торта.
Украсьте торт свежими фруктами и посыпьте шоколадной стружкой или крошками орехов.
Перенесите торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и стал более насыщенным.
Ваш бисквитный торт со сливками готов к подаче! Получится невероятно вкусный десерт, который подойдет для любого праздника или просто для утреннего
