превратить клиента в настоящего фаната ресторана, чтобы он возвращался снова и снова. Она что-то долго и муторно рассказывала про эмоции, которые нужно дарить людям, ведь все люди живут чувствами и всегда возвращаются туда, где им было хорошо. Официантка Яна украдкой подслушивала монолог Аллы, и когда не была занята в зале, шла за нами по пятам. Я бросила на нее полный недоумения взгляд, но кажется эта девушка была в полном восторге от речей Аллы.
– Сколько я получу? – не выдержала я и перебила управляющую.
Алла не моргнула и глазом, никак не показав недовольство тем, что я ее прервала. Она поджала губы и задумалась.
– Триста рублей в час. Плюс, чаевые.
Я округлила глаза, но тут же одернула себя. Триста рублей? В час? Первым порывом было развернуться и зашагать на выход. Но пока я стояла, ошарашенная, Алла подозвала Яну.
– Яна? – Алла оглянулась и посмотрела на крутящуюся поблизости девушку.
Лицо девушки просияло.
– Да, Алла Евгеньевна?
– Венера на стажировке. Будет твоей помощницей. Тебе за неделю наставничества прибавка к окладу, – уголки губ Аллы растянулись в доброжелательной улыбке, от которой мне стало дурно.
Но затем она понизила голос и спокойным тоном добавила:
– Штрафы тоже присутствуют, особенно для новичков. Яна, ты, как наставник, имеешь право штрафовать Венеру за нарушения.
Я вспыхнула. Какого хрена? Я еще не отошла от копеечной ставки, а мне еще и штраф могут впаять. Яна недоверчиво покосилась на меня.
– Оставлю вас, девочки. Если что, я буду у себя, – Алла коснулась моего плеча, перевела взгляд с меня на Яну, и с безупречной осанкой направилась по залу.
Я проследила за ней, когда она шагала как модель по подиуму. Лицо Яны выглядело растерянным.
– Триста рублей, – повторила я, обращаясь к пространству, – можешь себе представить? – я уставилась на мою наставницу.
Рот Яны дернулся, будто она хотела что-то сказать, но сдержалась и плотно сжала губы. Она выглядела виноватой. Она адресовала мне вымученную улыбку.
– Отличное время для практики! Держи меню.
Яна схватила плотную папку с искусно оформленной глянцевой обложкой и выглядывающими матовыми страницами. Она протянула ее мне.
– Все, что тебе нужно, это выйти в зал, подойти к посетителям и принять заказ. Если что, позови меня на помощь.
– Сразу в бой, м-да, – недовольно пробубнила я.
Яна с извиняющимся видом пожала плечами.
– Это не так уж и трудно, – приободрилась она, желая поднять мой боевой дух, – ты можешь выучить позиции меню позже.
Я оглядела зал. Шесть столиков были заняты. За одним сидел нервный мужчина в деловом костюме. За столиком в углу у панорамного окна две молодые девушки оживленно болтали и громко смеялись. Я нерешительно потопталась на месте, и сделав было шаг,
