снятая с павшего животного, характеризующаяся багрово-красным цветом кожевой ткани.
Пороки, вызванные неправильной первичной обработкой (пороки снятия шкуры, обезжиривания и консервирования):
– выхваты – глубокие срезы кожевой ткани при небрежном снятии и обрядке шкур и шкурок;
– подрезы – линейные несквозные надрезы со стороны мездры в результате неквалифицированной съемки и обрядки шкур;
– дыры – сквозные отверстия в кожевой ткани;
– разрезы и прорези – линейные отверстия в кожевой ткани без потери площади, нарушающие ее целостность;
– разрывы – линейные отверстия в кожевой ткани без потери ее площади, образовавшиеся при натяжении шкурок;
– прирези – куски мяса, жира, сухожилий, оставленные на шкурках при их снятии.
К порокам хранения относятся:
– теклость волоса – слабая связь волос с кожевой тканью, в результате чего волосы легко выпадают;
– прелина – разрушение шкур с лицевой или мездровой стороны в результате деятельности гнилостных микроорганизмов;
– гарь жировая – ломкость кожевой ткани зажиренных шкурок вследствие окисления жира при хранении в условиях повышенной температуры;
– комовая сушка – шкурки, высушенные в нерасправленном виде (комом);
– ороговение – жесткая, ломкая кожевая ткань на отдельных участках или по всей площади шкуры, или шкурки в результате сушки на солнце или около нагревательных приборов (ороговевшие места не поддаются обводнению и выделке);
– моле-, коже-, тараканоедины – повреждения волосяного покрова или кожевой ткани шкур личинками моли, жучками-кожеедами и тараканами;
– цвелость волосяного покрова – изменение окраски волосяного покрова в результате длительного хранения или под воздействием солнечных лучей;
– плесневелость – повреждения кожевой ткани грибком плесени при хранении в сыром помещении;
– ломины – глубокие трещины и надломы эпидермиса, возникающие при резких сгибах шкуры во время упаковки или при транспортировке.
Все перечисленные пороки сырья влияют на качество выделанных шкур и шкурок, причем одни из них в процессе производства увеличиваются (плешины, ломины). Другие (дыры, выхваты) остаются постоянными, уменьшая полезную площадь шкуры или шкурки.
В зависимости от числа пороков и их значимости определяется сортность кожевенного сырья.
В стандартах на невыделанную пушнину, меховое сырье, каракуль в зависимости от наличия пороков и их размеров шкурки подразделяют на две, три или четыре группы.
Все сырье, подобранное в производственные партии по целевому назначению, сдается сырьевыми заводами или базами кожевенным заводам и меховым фабрикам. Подбор производственных партий называется комплектовкой.
По ГОСТ 382-76 и ГОСТ 382-91 производственной
