Товароведение, экспертиза и стандартизация. Александр Ходыкин
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Товароведение, экспертиза и стандартизация - Александр Ходыкин страница 28
Потребительские свойства определяют эффективность использования изделий по назначению: их социальную значимость, функциональную полезность, безопасность, надежность, удобство пользования и эстетическое совершенство.
Потребительские свойства в зависимости от количества характеризуемых особенностей продукции бывают простыми и сложными.
Простое свойство характеризует одну объективную особенность продукции, т. е. фактически является одним из физических, химических или биологических свойств материала, например прочность на разрыв, гигроскопичность, влагопроницаемость, термостойкость и т. п. Простое свойство не может быть подразделено на другие свойства.
Сложное свойство состоит из группы свойств, которая включает в себя подгруппы свойств и простые свойства и характеризует комплекс особенностей продукции, проявляющихся в совокупности. Например, потребительское свойство “надежность” – совокупность подгруппы свойств – безотказности, долговечности, ремонтопригодности, сохраняемости, которые в свою очередь состоят из простых свойств.
Любое свойство может быть выражено в большей или меньшей степени, т. е. имеет количественную характеристику. Количественных характеристик у каждого свойства может быть несколько.
Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество и служащая мерой качества, называется показателем качества.
В отличие от физических величин, отражающих объективные особенности (свойства) объектов (продукции), показатели качества отражают общественную потребность.
Количественной характеристикой показателей качества является их размер.
Выражение размера в определенных единицах называется значением показателя качества.
Качественной характеристикой измеряемых показателей качества служит размерность. Показатели качества могут быть и безразмерными.
Значения показателей качества могут быть абсолютными и относительными.
Абсолютные значения показателей качества могут быть как размерными, так и безразмерными, а относительные – только безразмерными. Безразмерная величина может быть относительной, определяемой как отношение одноименных величин, и логарифмической, определяемой как логарифм относительной величины.
По количеству характеризуемых свойств различают единичные и комплексные показатели.
Единичный показатель характеризует одно простое свойство продукции.
Комплексный показатель качества продукции включает в себя несколько единичных показателей и характеризует несколько потребительских свойств. Комплексные показатели качества, относящиеся к определенной группе его свойств, называются групповыми.
Разновидностью
10
Термин “потребление” относится к продукции, которая при использовании по назначению расходуется сама, например парфюмернокосметические товары, товары бытовой химии, продукты питания.Термин “эксплуатация” применяется к продукции, которая в процессе использования расходует свой ресурс, т. е. постепенно изнашивается, например машины, мебель, одежно-обувные товары и т. п.