пищевой жидкий ароматизатор, а для красоты и правдоподобности ягоды, лепестки цветов, цукаты фруктов – всё то, что может перебить вкус основы. В магазине «компоты» стоят не дешево, при том, что себестоимость у них копеечная. Мне было неприятно ими торговать, как будто я предлагала людям кошачий корм под видом мраморной говядины. Однако, именно такой чай наши покупатели брали охотнее всего.
Хотя, если откровенно, у меня тоже есть любимый «компот» с ароматизатором бергамота и цукатами ананаса, который я заваривала на работе, когда никто не видел. Но я бы никогда не призналась в этом Свете, чтобы не дискредитировать себя в ее глазах.
За два часа мы вместе смогли разобрать поставку. Наградой нам стали пробники, в том числе и дорогих тайваньских сортов, включая Габа Алишань. Это было большой редкостью, поэтому мы решили сделать перерыв на чай.
У Светы не было на утро планов, оттого мы никуда не торопились. До наплыва покупателей было еще несколько часов.
– У меня есть пастила под списание. Хочешь? -, спросила я сменщицу.
– А у меня есть кое-что получше! -, она открыла свой огромный рюкзак и вытащила из него пластиковый контейнер.
– Я конфеты сделала, Костя их очень любит. -
Не только он, ведь Светины сладости из сухофруктов это нечто!
Основа – паста из фиников или кураги, из которой она формировала небольшие шарики, а потом обваливала в какао, кунжуте или кокосовой стружке. В середину Света добавляла кусочек ореха или другого сухофрукта. Получалось очень вкусно!
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
