мембран образуют:
а) жиры;
б) фосфолипиды;
в) воски;
г) белки.
2.12 Вторичную структуру белков стабилизируют связи:
а) ковалентные;
б) водородные;
в) ионные;
г) такие связи отсутствуют.
2.13 Придают аминокислоте кислые и щелочные свойства следующие функциональные группировки:
а) кислые – радикал, щелочные – аминогруппа;
б) кислые – аминогруппа, щелочные – радикал;
в) кислые – карбоксильная группа, щелочные – радикал;
г) кислые – карбоксильная группа, щелочные – аминогруппа.
2.14 Первичную структуру белков стабилизируют связи:
а) ковалентные;
б) водородные;
в) ионные;
г) такие связи отсутствуют.
3 Клеточный уровень организации живого
3.1 Сравнение структуры растительной и животной клеток
Основные вопросы темы :
1 Современное определение клетки.
2 Сущность клеточной теории и ее авторы.
3 Особенности строения растительной клетки.
4 Особенности строения животной клетки.
5 Органеллы клетки и их функции.
6 Транспорт веществ через мембрану.
7 Особенности строения клеточной мембраны растительной и животной, их физико-химические свойства.
8 Отличие растительной клетки от животной.
Термин «клетка» ввел в 1665 г. английский натуралист Р. Гук. Рассматривая в микроскоп собственной конструкции тонкий срез пробкового дерева, Гук увидел, что вещество состоит из ячеек, названных им клетками. В 1838 г. немецкий биолог М. Шлейден первым пришел к замечательному выводу: ядро является обязательным элементом строения всех клеток. Это открытие положило основу для изучения структуры всех клеток.
Практически одновременно с исследованиями М. Шлейдена его соотечественник физиолог Т. Шванн обнаружил похожие на ядра образования и в клетках животных. Данные открытия легли в основу клеточной теории.
По характеру организации ядерного аппарата все клетки делятся на прокариоты и эукариоты. К прокариотам относятся бактерии и сине – зеленые водоросли, к эукариотам – растения, грибы и животные.
Прокариотические клетки устроены сравнительно просто. Они не имеют ядра, область расположения ДНК в цитоплазме называется нуклеоид, единственная молекула ДНК кольцевая и не связана с белками, клетки меньше эукариотических, в состав клеточной стенки входит гликопептид – муреин, мембранные органеллы отсутствуют, их функции выполняют впячивания плазматической мембраны, рибосомы мелкие, микротрубочки отсутствуют, поэтому цитоплазма неподвижна, а реснички и жгутики имеют особую структуру.
Эукариотические клетки имеют ядро, в котором находятся хромосомы – линейные молекулы ДНК, связанные с белками, в цитоплазме расположены различные мембранные органеллы.
Все эукариотические клетки состоят
