200 г "СГОЛ-1" в ежедневный рацион свиней увеличивает прирост на от 200 до 400 г в сутки, значительно уменьшает падеж молодняка.
2. При выращивании цыплят на мясо с 2 г "СГОЛ-1" на 1 голову в сутки обеспечивает увеличение прироста на от 11 % до 23 %.
3. Добавление 2 г "СГОЛ-1" в день на 1 голову в рацион норок сокращает их падеж, увеличивает прирост живой массы на от 6 % до 8 %.
Отмечено, что увеличение прироста происходит даже на фоне использования кормов, не отвечающих требованиям ГОСТ 18221-72, и то, что увеличение прироста значительно превышает количество добавки "СГОЛ-1". Это объясняется детоксицирующим действием препарата, а также тем, что при его использовании рацион пополняется ценными сывороточными протеинами и улучшается переваримость питательных веществ кормов.
Готовый продукт представляет собой густую тягучую жидкость бело- желтоватого цвета с кислым вкусом и молочно-сывороточным запахом. В процессе хранения продукт кристаллизуется и уплотняется, превращаясь в пастообразную массу, легко разжижающуюся при слабом нагревании. Срок хранения продукта – 6 месяцев при обычных условиях [94].
Анализ отечественных и зарубежных исследований по данной проблеме показал, что опубликованный по данному вопросу материал немногочислен. Однако обеспечение птиц полноценными кормами является важнейшей задачей в связи с увеличивающимися потребностями населения в продуктах питания. И поэтому замена традиционных кормов в птицеводстве более дешевыми альтернативными кормами, в частности, сгущенной гидролизованной сывороткой обогащенной лактатами является актуальной проблемой, чему и посвящены настоящие исследования.
1.2 Обоснование применения иммуномодуляторов при выращивании птицы
В условиях промышленного птицеводства резко изменились условия содержание птицы и приспособление (адаптация) ее к этим условиям происходит посредством стресса. Под стрессом понимают состояние организма, возникающее при действии чрезвычайных раздражителей и приводящее к напряжению неспецифических адаптационных механизмов организма. Более того, стрессы и иммунодефициты являются не только предшественниками многих заболеваний птицы, но и сами по себе вызывают патологические состояния различной тяжести, и как правило, снижают продуктивность и сохранность поголовья. Вот почему на сегодняшний день потребовалось более тщательно подойти к проблеме использования в птицеводстве различных стимуляторов продуктивности. Многочисленные исследования показали, что многие из средств, корректирующих стрессы и иммунодефициты, проявляют одновременно положительное влияние на здоровье и продуктивность птицы.
При промышленном содержании птицы чрезвычайными раздражителями или стрессорами являются: нежелательные, связанные с нарушением содержания и кормления птиц, которые в свою очередь, подразделяются на кормовые, физические (например, свет, шум), химические (повышенное содержание в воздухе вредных газов, пестициды),
