вы нос к носу столкнулись с крупным зверем – ЗАМРИТЕ. Медленно и спокойно начните отступать. В большинстве случаев животное тоже отступит. Избегайте резких движений и помните, что животное может чувствовать запах страха. Было много случаев с охотниками, когда их испуг приводил к печальным последствиям. Изо всех сил старайтесь сохранять спокойствие.
– Если кажется, что животное готово напасть, то, возможно, вы закрыли его путь к отступлению. Уйдите с дороги.
– Если похоже, что животное готово преследовать (или вам не хватает выдержки замереть или отступить в сторону), бегите зигзагами – такие животные, как носороги, атакуют по прямой и имеют плохое зрение.
– Опытные ночные хищники, такие как леопард или тигр, отлично видят вас в движении – однако их цветное зрение развито плохо, и они плохо видят неподвижные объекты. Если вас еще не заметили – замрите.
– Крики и беспорядочные движения могут смутить хищника.
– Залезть на дерево – последнее средство, но можно просидеть там долго, если хищник проявит настойчивость.
– При преследовании бросьте рюкзак, предметы одежды или провизии, чтобы сбить зверя с толку или отвлечь его внимание.
Съедобные растения
Существует множество относительно съедобных растений помимо тех, которые показаны на цветных иллюстрациях, включая дикие разновидности культурных растений, таких как смородина и крыжовник.
Если вам не повезет и вы не найдете показанных или описанных здесь растений, то используйте стандартный тест на съедобность тех растений, которые доступны вам.
ПОМНИТЕ, что хотя одна часть растения может быть съедобна, другая может оказаться ядовитой. Тестируйте листья, стебли, корни и плоды отдельно.
ПЛОДЫ
Черная смородина и крыжовник (Ribes) встречаются в лесах; на пустошах; представляют собой кустарники средних размеров, имеют зазубренные листья, напоминающие листья клена, маленькие пятилепестковые цветы от зеленовато-белого до багрянистого оттенка и красные, багряно-черные или желтые ягоды. Спелая черная смородина съедобна в сыром виде, крыжовник готовьте.
Сливы (Р run us) разных видов растут в кустарниках и лесистой местности практически во всех умеренных зонах. Представляют собой небольшие кусты или деревья, похожие на дикую вишню. Плоды крупнее, покрыты пушком, черновато-багряные; красные или желтые; некоторые слишком терпкие или кислые, чтобы есть в сыром виде.
КОРНИ, ЛИСТЬЯ И СТЕБЛИ
Хрен (Armoracia) вырастает до 50 см на влажных пустошах, у него крупные листья овальной формы, с волнистыми краями, на длинных ножках и пучки мелких белых цветов. Отрежьте корень с острым вкусом и добавляйте его в жаркое; молодые листья съедобны как в сыром, так и вареном виде. Энотера обыкновенная (Oenothera biennis) – высокое растение сухих открытых мест, покрыто волосками, много листьев заостренной стреловидной формы, крупные четырехлепестковые цветы иногда с красноватыми цветоножками. Корни съедобны в отварном виде, воду меняйте,
