в физических и химических знаниях имеется с самого начала изучения биологии. Уже при ознакомлении со строением цветкового растения и его жизнедеятельностью возникает необходимость в использовании понятий «вещество», «минеральные вещества», «воздух», «кислород», «углекислый газ», «органические вещества», «крахмал», «сахар», «глюкоза», «углеводы», «белки», «жиры» и др. В элементарном виде эти понятия формируются у учащихся в курсе «Естествознание» или «Природа» при изучении тем «Тела и вещества», «Вода», «Воздух», «Почва». С учетом этого в процессе беседы о растительном организме учитель предлагает учащимся вспомнить, на какие две группы делят тела природы, к какой группе тел относят растения, как иначе называют живые тела, из чего состоят тела природы, на какие две группы делят вещества, чем различаются между собой минеральные и органические вещества и т. д. При ознакомлении с поглощением из почвы корнями растений воды и минеральных солей учитель использует знания учащимся о свойстве воды как растворителе многих веществ, о способности частиц воды и растворенных в ней веществ к проникновению в другие тела или вещества, а при ознакомлении с проведением воды и растворенных в ней минеральных веществ по стеблю растения к другим его органам демонстрирует опыт, доказывающий, что этот процесс происходит благодаря корневому давлению, создаваемому водой в корнях при ее всасывании.
Знания о диффузии веществ используются и при объяснении поступления углекислого газа в фотосинтезирующие органы растения и удаления из них в окружающую среду образующегося при фотосинтезе свободного кислорода, поступления при дыхании во все органы растения кислорода и удаления из них углекислого газа и пр.
При изучении дыхания растений можно на элементарном уровне познакомить учащихся с сутью этого процесса, т. к. предварительные знания о способности тел совершать работу, разных видах энергии и свойствах кислорода они получили из пропедевтического курса естествознания. С учетом этого учитель предлагает учащимся самим ответить на вопросы: почему клетки растения не могут жить без поступления в них кислорода, какая энергия освобождается при воздействии кислорода на органические вещества клетки, какие конечные вещества образуются в клетках в процессе дыхания, каковы различия между дыханием и питанием растения.
При ознакомлении с испарением воды растениями учитель предлагает учащимся вспомнить, какое известное им явление называют испарением, что представляет собой водяной пар, при каких условиях вода превращается в пар, а пар – в капельки воды, а при демонстрации опыта, доказывающего испарение воды растением, – объяснить, почему капельки воды появились на внутренней стенке колбы после того, как в нее поместили один из побегов растения, а горлышко колбы закрыли ватой, а также подумать, на поверхности чего в листьях растений образуется водяной пар, где он скапливается и каким образом выходит наружу, чем испарение воды листьями отличается
