нарастание листовой поверхности уменьшаются в 1,5…2,0 и даже в 3 раза. Большой расход ассимилянтов на содержание резервных цветков и резервной завязи сильно ослабляет дерево. В год большого урожая деревья уходят в зимовку ослабленными, без достаточных запасов пластических веществ. Это сказывается на их морозостойкости. В суровые зимы обильно плодоносившие деревья, как правило, подмерзают значительно сильнее, чем умеренно плодоносившие или совсем не давшие урожая.
Кроме того, у плодовых культур различают понятия пробудимости почек (способность почек на побеге трогаться в рост) и побегообразовательной способности (формирование из почек длинных приростов).
3 ОБРЕЗКА КАК ОСНОВНОЙ ПРИЁМ РЕГУЛИРОВАНИЯ РОСТА И ПЛОДОНОШЕНИЯ ПЛОДОВОГО ДЕРЕВА
Обрезка плодовых деревьев производится с целью их формирования, регулирования роста и плодоношения, повышения качества плодов, улучшения освещения кроны, омолаживания, удаления сухих, больных и поломанных ветвей.
Основные задачи обрезки плодовых растений заключаются в формировании прочного скелета кроны, регулировании роста и интенсивности плодоношения, повышения качества плодов и своевременной замены.
Правильно сформированное дерево имеет:
– компактные размеры (благодаря чему ветки не ломаются под тяжестью плодов);
– успешно противостоит болезням и вредителям (так как обрезка создает оптимальную освещенность и хорошую проветриваемость кроны);
– продуктивный период жизни (период плодоношения) достигает 30 и более лет;
– из года в год дает стабильные, умеренно обильные урожаи качественных плодов (что особенно актуально для семечковых пород – яблонь и груш – которые при неправильной обрезке плодоносят не ежегодно, а раз в два года);
– отличается высокой морозоустойчивостью.
К главным целям обрезки плодового дерева можно отнести:
1. Здоровье и долголетие растений достигаются санитарной и омолаживающей обрезкой. Если санитарная обрезка является обязательной составляющей ухода, то необходимость омолаживания каждого отдельного растения решается индивидуально;
2. Высокий и регулярный урожай достигается обрезкой на плодоношение, обеспечивающей ежегодное образование плодов высокого качества. Для ее грамотного выполнения необходимо понимать, как развиваются и плодоносят конкретные растения;
3. Максимум декоративности – обильное цветение, эффектные листья, красивые побеги, улучшенные и искусственные формы крон. Достигается разнообразными способами обрезки ее стареющих ветвей , от самых простых до изощренных.
При формировании и обрезке форм крон ниже рассматриваемые приемы регулирования роста и плодоношения относятся к дополнительным. В действительности же некоторые из них более полезны и эффективны, чем основные.
Прищипка, или пинцировка, побега с удалением растущей верхушки приводит к временной остановке
