в неделю. Это распространялось на все классы. Врачей на Руси было очень мало, и только самые богатые вельможи могли обращаться к лекарям, которые в большинстве случаев были иностранцами.
Пиры на Руси устраивались часто и разделялись на частные и коллективные, которые устраивали сообща (братчины). Пировали в большие праздники, по случаю свадеб, крестин и т. д. Пир продолжался долго. Количество блюд поражало.
Женщины пировали отдельно, но иногда и их развозили по домам в бесчувственном виде от выпитого. Если вчерашняя хозяйка посылала спросить кого-то о здоровье, то отвечать было принято примерно так: «Вчера я так весела была, что и не помню, как домой воротилась». Это считалось как бы намеком на широкое гостеприимство.
У набожных людей пиры проходили с обрядами и были более благопристойны.
Крестьянские пирушки и «неумеренное питье»
Крестьянские пирушки назывались пиво, т.к. крестьяне должны были просить разрешение на изготовление крепких напитков: пива, настойки, меда, а это являлось предметом правительственной монополии. Благочестивые люди на эти собрания обычно не ходили, т.к. на них чаще, чем на частных пирах происходили драки и даже убийства, но здесь крестьяне и вельможи могли встречаться как равные. Пили на этих сборах без меры, напивались до полусмерти, доказывая этим свою дружбу гостю или товарищу. Ели тоже до отвала. Ели щучьи головы с чесноком, рыбные похлебки с шафраном, заячьи почки в молоке и с имбирем. Употребляли много острых пряностей.
Однако К. Валишевский, например, считает, что свидетельство о привычке русских к неумеренному употреблению спиртного противоречивым. И если иностранец Дженкинсон пишет, что на Руси царило бы пьянство, даже если бы сам Иван IV ничего не пил, то в записках 1567 г., изданных в Любеке116, иностранным послам дается рекомендация воздерживаться от неумеренного питья, так как пьянство считается в Московии величайшим пороком. Известно также, что в конце царствования Ивана Грозного продажа спиртных напитков была разрешена только в одном пригороде под названием Наливки, правда, другие города пользовались полной свободой открывать кабаки, количество которых увеличивалось в интересах финансовой политики. Церковь старалась бороться с кабаками, но без особого успеха.
Светские развлечения
Церковь осуждала и удовольствия, и светское искусство. Особенно церковью преследовались скоморохи. Но светские развлечения существовали. При царском дворе играли в шахматы, шашки и карты, занимались охотой с гончими и борзыми собаками; любили соколиную охоту.
Иан Грозный и в это время еще держал при себе разных дураков и шутов, которые до середины XVIII в. входили в состав русского двора. Шутки большею частью были непристойны, что отражало уровень культуры того времени. Шуты и скоморохи, например, осмеивали советы «Домостроя»
Записки по поводу предполагавшейся отправки послов к русскому двору.
