воды и загрязнений;
● достаточная пищевая и энергетическая ценность.
В рассматриваемый период (80-е гг. XX века) использовался сухой паек, состоявший из банки мясных консервов 250 г, двух банок «консервов мясорастительных» (то есть гречневая или рисовая каша с мясом) по 250 г каждая, упаковки черных сухарей, пакетика чая и довольно большого количества сахара (эталон № 1).
Для обеспечения питания разведчиков в первые дни пребывания в тылу противника разведывательные подразделения должны были использовать специализированные сухие пайки, включающие набор различных продуктов. Например, один из таких пайков (эталон № 5 или эталон № 5А) в своем комплекте имел:
● молоко сгущенное с сахаром – 125 г;
● мясной фарш – 100 г;
● печеночный паштет – 100 г;
● тушеное мясо или сало шпик – 100 г;
● галеты из обойной муки – 270 г;
● шоколад – 45 г (3×15 г);
● сахар – 45 г (3×15 г);
● соль – 10 г;
● сухое горючее – 30 г;
● концентрат супа – 100 г;
● чай – 2 пакетика;
● кофе – 1 пакетик.
Паек рассчитан на питание одного разведчика в течение суток. Наличие в пайке сухого горючего позволяло подогревать перед употреблением продукты (консервы), быстро приготавливать суп из концентрата, кипятить чай.
По своей калорийности и набору продуктов паек вполне обеспечивал нормальную жизнедеятельность разведчиков при значительных физических нагрузках.
Из сгущенного молока и шоколада, входящих в «пятый эталон», в зимние холода во время дневки разведчики готовили горячий напиток. Шоколадный напиток готовился во фляге или консервной банке на огне от сухого горючего с соблюдением разведчиками всех мер маскировки.
Глава VI
Питание и водообеспечение при действиях в глубокой разведке
Раздел 1
Добывание и приготовление пищи
Если при действиях в обычной (тактической) разведке личный состав получает продовольствие в виде сухого пайка, который содержит набор продуктов, соответствующий суточной норме, то в глубокой (стратегической) разведке четких сроков ее проведения может не быть, поэтому помимо сухого пайка у разведчиков может появиться потребность в добывании пищи в процессе выполнения задания.
Из опыта действий разведчиков установлено, что носимый запас продовольствия не может превышать 5–7 суток. Дальнейшее увеличение веса продуктов снижает подвижность группы, ухудшает маскировку, способствует большей утомляемости членов группы. Поэтому для спецгруппы глубокой разведки условия, когда единственным источником снабжения пищей будут служить природные ресурсы данной местности, являются нормальной ситуацией. А так как практически всё, что растет на земле, ходит по ней, ползает или плавает, – это возможный источник питания,
