Мультиварка. Большая книга рецептов. Элга Боровская
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Мультиварка. Большая книга рецептов - Элга Боровская страница 25
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: закуски и салаты
• Время: 15 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Авокадо – 80 г
♦ Креветки салатные (очищенные) – 100 г
♦ Помидоры – 80 г
♦ Базилик свежий – 5 г
♦ Листья салата – 20 г
♦ Оливковое масло – 5 мл
♦ Корень имбиря – 2 г
♦ Вода – 1 л
Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку, нарезать мелкими кубиками по 1 см.
Имбирь очистить и натереть на мелкой терке.
Помидоры нарезать мелкими кубиками по 1 см, базилик измельчить ножом, салат нарвать руками.
В чашу мультиварки залить воду и выложить креветки.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «t° С/Автоподогрев. Вкл/выкл.» установить 90 °C. Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 15 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Затем креветки откинуть на дуршлаг, остудить, смешать с остальными ингредиентами и добавить оливковое масло.
Салат «нежный»
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: закуски и салаты
• Время: 20 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Куриная грудка – 180 г
♦ Тушка кальмара – 140 г
♦ Отварной рис – 120 г
♦ Масло сливочное – 30 г
♦ Сливки (22 %) – 70 мл
♦ Соль, специи по вкусу
Кальмары и курицу промыть, нарезать соломкой по 0,5 см.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить сливки, сливочное масло, соль, специи и тщательно перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «t° С/Автоподогрев. Вкл/выкл.» установить 95 °C.
Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 20 минут.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: при подаче украсьте салат сырым желтком куриного яйца и измельченными маслинами.
Салат «Цезарь» с курицей
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда: закуски и салаты
• Время: 10 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Куриная грудка (филе) – 150 г
♦ Помидоры – 100 г
♦ Перец болгарский – 100 г
♦ Огурцы – 100 г
♦ Сыр твердый – 100 г
♦ Листья салата – 200 г
♦ Бальзамический уксус – 10 мл
♦ Сухарики из белого хлеба – 30 г
♦ Масло оливковое – 20 мл
♦ Соевый соус – 20 мл