льду хорошо клюют плотва, окунь, язь и другая рыба.
Полезные советы на время поста
• Не стоит стричься во время поста, иначе волосы будут редкими.
• Брак, заключенный в пост, – пустой: в семье не будет согласия, и она скоро распадется.
• В пост не занимаются рукоделием – руки будут слабые.
• Кто в пост деньги даст в долг, тот сам три года из долгов не вылезет.
• Если в пост, на исходе луны, дотронуться бородавкой до сухой ветки, сказав при этом:
Как в пост на блюде мясо пусто,
Так чтобы и бородавке было негусто, —
то бородавка засохнет и отпадет.
Больной раком излечится, если в пост очертит ивовой палкой волчий след, говоря при этом:
Твоя лапа ходила, моя рука чертила,
Лютая хворь мое тело позабыла.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков.
Аминь.
Рецепты
Суп рисовый
вода – 2 л,
картофель – 1–2 шт.,
рис – 1 ст. ложка,
репчатый лук – 1 шт.,
растительное масло – 1 ст. ложка,
соль и зелень – по вкусу.
В кипящий, подсоленный бульон положите мелко нарезанный и обжаренный лук и заранее подготовленный рис (вначале его необходимо промыть, потом положить на 2–3 минуты в кипящую воду и откинуть на сито, давая стечь). Доведите бульон до кипения и положите картофель, нарезанный крупными кубиками. Перед подачей посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.
Капустные котлеты
капуста – 500 г,
манная крупа – 2 ст. ложки,
молотые сухари – 2 ст. ложки,
растительное масло – 3 ст. ложки,
вода – 0,5 стакана, соль – по вкусу.
Капусту мелко нарежьте, положите в кастрюлю, добавьте воду, 1 ст. ложку растительного масла и тушите до полуготовности. В кипящую массу всыпьте тонкой струйкой манную крупу и варите, беспрерывно помешивая, еще 10–15 минут. Слегка посолите, размешайте и дайте капусте окончательно остыть. Сформируйте из вареной капусты котлеты овальной формы, обваляйте их в сухарях и обжарьте.
Именины празднуют: Николай, Иван, Порфирий, Севастьян, Тереза.
Имена: Николай – в переводе с греческого означает «победитель народов». Характер Николая противоречив, в нем сочетаются легкость и напряженность, общительность и авторитарность, жизнерадостность и серьезность, доброжелательность и жестокость. Мужчина с таким именем обладает способностями организатора и руководителя, его энтузиазм легко передается окружающим. Но, чтобы добиться настоящего успеха, Николаю следует стать менее самолюбивым и своевольным, научиться уважать мнение других людей.
12 марта
Преподобного Прокопия Декаполита, исповедника (около 750).
Народное название: Прокоп, дорогопрокопатель, Прокоп перезимний, перезимник, дорогорушитель.
