– 200 грамм. В обед половину порции супа – 150 грамм и компот – 200 грамм. На ужин – чай с сахаром – 200 грамм.
– Сколько ложек сахара вы кладете в стакан чая?
– Три чайные ложки.
– Итого вы приняли за весь день 750 грамм жидкой пищи. А воду вчера пили?
– Воду я стараюсь не пить. Все говорят, что это для сердца вредно. Водой я запиваю иногда только лекарства. Да и зачем мне вода?
В этом году я закупорила тридцать банок компотов. Я их пью, а также соки, молоко, кефир – жидкости мне достаточно.
– Но ведь все, что вы перечисляете, – это еда, только жидкая. Воду вы фактически много лет не пьете. А без достаточного количества воды не может нормально функционировать ни один живой организм. Здоровому и больному в условиях умеренного климата положено употреблять до 2.5 литра жидкости. Я вам советую иметь в виду эту норму, установленную уже давно учеными. Рекомендую соблюдать не только режим питания, но и режим питья. Желательно употреблять до 1,5 литра жидкой пищи и около одного литра питьевой воды (по двести грамм через два-три часа).
– Что вы, доктор, если я начну столько пить, у меня появятся отеки на лице!
– Ваш организм относительно обезвожен. Ваше состояние может объясняться именно этим. Недостаточное употребление питьевой воды может способствовать увеличению вязкости желчи, крови, «секреторной недостаточности» всех эндокринных желез, уменьшению объема пищеварительных соков. Учеными установлено, что за сутки у человека должно в норме вырабатываться до 1,5 литра слюны, до 1,5–2,5 литра желудочного сока и т. д.
Соблюдение режима питья и для сердца полезно. Обратите внимание на поразительный факт: содержание воды в таком твердом упругом органе, как сердце, всего на 3–5 процентов ниже, чем в протекающей через него жидкой крови. Такие плотные ткани и органы, как мышцы, кожа, почки, на 70–80 процентов состоят из воды!
Молекулы воды активно участвуют в микроструктурах и в ферментных процессах обмена. Потеря воды приводит к замедлению обмена веществ и остановке жизненных процессов. С увеличением содержания воды в организме интенсивность обмена веществ увеличивается. Динамика жизненных явлений связана с постоянным перемещением воды и перераспределением её между отдельными частями организма. Одним из главных депо воды является кожа. Поэтому в первые дни приема достаточного количества питьевой воды может временно появиться пастозность кожи под глазами. Но общее состояние здоровья обязательно улучшится.
Попробуйте сделать так, как я Вам советую.
После этой небольшой лекции, уложившейся в стандартное время приема, через две недели я случайно встретил на улице свою собеседницу. Она была весела и жалоб не предъявляла.
Всё это я к тому, что возникает необходимость развития нового суждения о главенствующей причине ряда наиболее распространенных заболеваний, а также нового подхода к их профилактике и лечению.
При подробном выяснении факторов риска у пациентов с бронхо-легочной патологии выяснялось,
