антропогенным воздействиям.
– Зона экологической катастрофы: переход состояния природы от катастрофической фазы к коллапсу, что делает территорию непригодной для жизни.
Среди экологических рисков одно из ведущих мест занимает использование ГМО (генетически модифицированные организмы) в сельском хозяйстве, с чем связан риск разрушения естественных экосистем.
С расширением трансгенных посевов по всему миру риск становится неотвратимым. ГМО чужды окружающей среде, они никогда не были ее частью. Мир сегодня сталкивается с принципиально новым видом загрязнения – генетическим. В отличие от химического и радиоактивного заражения оно наименее изучено, такое загрязнение невозможно остановить, а его последствия человек не в силах ликвидировать.
Кроме собственно генетического загрязнения, использование ГМО подразумевает и увеличение химического воздействия на окружающую среду. Уже доказано, что создание устойчивых к гербицидам сортов ГМ-растений увеличивает расходы химикатов и обостряет проблему химического загрязнения окружающей среды. Более 70 % всех высеваемых ГМ-культур (включая сою) – это растения, устойчивые к гербициду Раундап компании «Монсанто». С 1998 года по 2000 год посевная площадь под трансгенные растения увеличилась в мире с 27,8 до 44,2 млн. га. За эти же два года объемы продаж Раундапа увеличились более чем в 5 раз.
Среди экологических последствий использования ГМО наиболее вероятны следующие:
– проявление непредсказуемо новых свойств трансгенного организма;
– риски отсроченного изменения свойств (через несколько поколений), связанные с адаптацией нового гена;
– возникновение незапланированных организмов-мутантов;
– поражение нецелевых насекомых и других живых организмов;
– негативное влияние на всех участников пищевой цепи в экосистеме;
– появление устойчивости к трансгенным токсинам у насекомых, бактерий, грибов и других организмов, питающихся ГМ-растениями;
– появление новых, более опасных штаммов фитовирусов;
– потеря разнообразия генофонда диких сородичей культурных растений;
– влияние на естественный отбор;
Пищевые риски от употребления ГМО и полученных из них продуктов:
1. Приобретение ГМО, вследствие процесса трансформации, способности синтезировать токсичные для человека метаболиты. Контролировать появление таких соединений практически невозможно, поскольку невозможно заранее предсказать не только их химическую природу, но и сам факт их аккумуляции. Классическим примером подобного типа «сбоев» (хотя, надо сказать, имеется и иная трактовка рассматриваемого случая) является приобретение ГМ бактерией суперпродуцентом триптофана, используемого в качестве пищевой добавки. Способности синтезировать в следовых количествах близкое по структуре триптофану (но уже токсичное!) соединение 1-1-этилен-бис [триптофан]. Первыми жертвами
