в проветриваемом, сухом, затененном помещении. Для этого цветы без листьев связывают пучками и развешивают соцветиями вниз на натянутую проволоку или прочную тонкую бечевку. Можно засушить растения на воздухе, разложив их на бумаге. Такой способ используется, если цветы срезаны в фазе цветения, а сухоцветы – полураспустившимися. Многие садовые цветы (физалис, астильба, кермек) засыхают в цветниках, их можно срезать и сразу устанавливать в вазы без воды.
При сушке на воздухе растения сохраняют свои натуральные цвета:
♦ гипсофила многолетняя, кермек, тысячелистник, аммобиум, акроклиниум – белый, матовый;
♦ зайцехвост, полынь, сушеница – серебристо-белый бархатный;
♦ лунария, пампасская трава, пушица, гелихризум – серебристо-белый шелковистый;
♦ клематисы, ковыль, мискантус – серебристо-искрящийся;
♦ астильба, мускари, хлебные и луговые злаки, соцветия луков – светло-кремовый;
♦ акроклиниум, гортензия метельчатая, лук-порей, роданте – розовато-белый;
♦ гелихризум, кермек однолетний, лютик, пижма, сердцевинки ромашек – желтый;
♦ физалис, гелихризум, астильба, облепиха, рябина – оранжевый;
♦ ягоды спаржи, целозия, барбарис, боярышник, сладко-горький паслен, шиповник – красный;
♦ амарант – малиновый;
♦ кермек татарский, гелихризум, астильба – сиреневый;
♦ гомфрена, лиатрис – лиловый;
♦ кермек однолетний – фиолетовый;
♦ синеголовник, мордовник – синий;
♦ садовые и полевые злаки весенней срезки, летний конский щавель – зеленый;
♦ астильба – бежевый;
♦ рогоз, камыш, осока, конский щавель, коробочки ириса и пиона, гайлардия, рудбекия – коричневый;
♦ пижма, полынь, тростник, плоды тёрна, черноплодная рябина, кизильник, бузина – черный.
Засушивание под грузом. Махровые цветки разбирают на лепестки и высушивают, переложив слоями газет, укладывая каждый лепесток отдельно. Стопку газет с вложенными растениями накрывают ровным листом фанеры с отверстиями для вентиляции и ставят сверху груз массой 5-10 кг.
Цветки с тонкими лепестками (вьюны, маки, ирисы, лилии) укладывают в сложенную вдвое газету и оставляют до конца засушивания. У воронкообразных цветов соцветие заполняют ватой, изолировав с ее помощью все отвороты лепестков. В данном случае используется груз не более 3 кг.
Цветки с несколькими одинаковыми лепестками (ромашки, герберы, ноготки, маргаритки) сушат так: раскрытый цветок кладут на газету стеблем вверх, лепестки вокруг плодоножки закрывают ватным валиком, сверху накрывают газетой, кладут лист фанеры и ставят груз 15-20 кг. Особого засушивания требуют нежные розовые и белые лепестки. Их сначала покрывают тонким слоем ваты или простыми белыми бумажными салфетками и часто меняют газеты, между которыми они сушатся.
Мелкие цветки сушат целиком,
