на одну треть глиняной кринки, заливали молоком и ставили в печь – томиться на 3–4 часа до появления на молоке кремовой пенки.
Пили при псориазе по половине стакана такого березового молока в день – на ночь. Можно смазывать псориазные бляшки.
Золотушные дети (так назывались всевозможные дерматиты у детей) поправлялись на таком молоке очень быстро.
Березовый квас – русский напиток здоровья
Чагу и березовый лепех кусочками (200 г) залить горячим медом (1 стакан меда развести 1 стаканом воды и довести до кипения), настоять в теплом месте 2 дня. Затем профильтровать через сито и марлю и развести в 3 л березового сока, добавить сухие дикие груши (можно яблоки или изюм). Накрыть материей и поставить на 3 дня бродить. Затем перелить в стеклянные бутыли или банки под крышку. И убрать в холодное место. Хранится не более 4 месяцев. Вкус отменный. Здоровье несомненное.
Рецепты применения березового лепеха
1 столовую ложку измельченного гриба залить 1,5 стакана горячей воды, кипятить 20 мин, настаивать 4 ч, процедить.
Принимать по 1–2 столовой ложки 3–4 раза в день при запорах и дисбактериозе.
Кусочек свежего или размоченного трутовика березового жевать при проблемах с зубами.
100 г сухого трутовика настоять 5–6 ч в 5 л горячей воды. Греть ноги при простуде и сильном кашле.
Небольшие высушенные грибы дают хороший эффект при обработке ими кожи ступней. В отличие от пемзы гриб не только снимает ороговевшую кожу, но и заживляет трещины.
Несколько кусочков сухого трутовика, добавленного в мангал при приготовлении шашлыка, придадут ему неповторимый тонкий аромат.
Вяземский Владимир
Березовый лепех – для камина
Набираем березовые трутовики для… камина. Они не горят, а скорее тлеют, но наполняют дом приятным березовым смолистым духом. И что удивительно – очищают воздух.
Я это знал давно. Лесник один научил – как только в деревнях хворобы начинаются, тут же начинают лепехи в печки бросать, чтобы инфекцию на корню убить.
Вот и я уже который год в самый гриппозный сезон топлю камин березовыми трутовиками – и не болеем.
Ильин Б., Москва
Березовые ванны
Я спасаюсь от болей в ступнях – наверно, подагра. Потому что боль такая, как ноющий зуб. Особенно осенью и весной.
Наполняю большую кастрюлю березовыми древесными грибами, заливаю водой и на маленьком огне томлю часов 6, по мере необходимости подливая воду.
А потом в тазик выливаю содержимое кастрюли и парю ноги, до остывания жидкости. И в теплые носки. Помогает сразу и надолго.
Заюрова И., Тосно
Березовая пемза
Всегда принесу домой два-три трутовика. Зимой после ванны очень хорошо использовать их как пемзу. А если время есть – можно кашицу из трутовика сделать – парить ее долго надо в яблочном уксусе,
