некоторые продукты, считающиеся кислыми, такие как мясо и каши, отнесены к катаболической группе. В то же время «щелочные» соевый соус и овощи – анаболические продукты. Это происходит потому, что нет стопроцентной корреляции. Катаболические или анаболические свойства не обязательно означают кислую или щелочную реакцию.
Особенность человеческого организма заключается в том, что в качестве катаболиков используется большое количество органических кислот, которые для раковых клеток могут служить энергопластическими веществами. При этом преобладает энергетическая составляющая, а пластический компонент (строительство мембран, клеток) не так важен. То есть кислоты дают энергию, но не участвуют в синтезе необходимых органических веществ.
В роли анаболиков в основном выступают минералы, которые не являются энергопластическими веществами и почти не участвуют в обмене веществ. В больших дозах они способны удерживать на нормальном уровне значение рН. В связи с этим не требуется дополнительного употребления большого количества органических пищевых продуктов со щелочными свойствами.
Достигается эффект, аналогичный тому, который получается при лечебном голодании, причем процесс в основном происходит в раковых клетках в связи с их повышенной потребностью в энергопластических веществах.
В этих условиях при стабильном рН в больных клетках усиливаются катаболические процессы за счет искусственного повышения содержания органических кислот. При длительном катаболизме происходит цитолиз, то есть раковые клетки поедают себя изнутри, что приводит к их разрушению.
Катаболические и анаболические продукты и вещества
Хирургическое вмешательство и лучевая терапия обладают катаболическим эффектом. Химиотерапия в зависимости от препарата может вызвать как катаболическое, так и анаболическое состояние. Я хочу обратить ваше внимание на то, что морфин, прокаин, демерол и кодеин – вещества с анаболическими свойствами. Эти обезболивающие средства менее эффективно снимают боли у раковых больных, если наблюдается сдвиг в сторону анаболизма. Обычно данные препараты назначают для обезболивания после операций. Это связано с тем, что хирургическое вмешательство вызывает усиление катаболизма. Далее я привожу перечень расстройств, которые иногда вызываются нарушением обмена веществ и носят катаболический или анаболический характер.
Катаболические и анаболические нарушения
У больных раком катаболические боли усиливаются после еды, во второй половине дня и вечером, а анаболические – на пустой желудок, утром и в первой половине дня.
Катаболическое состояние вызывается ожогами и порезами. Для анаболического состояния характерны хронические вирусные заболевания.
Э. Ревичи рекомендует больным с анаболическими нарушениями не употреблять кофе,
