животным, на которых проводятся исследования, жить дольше и быть здоровее, однако не делают их бессмертными. Рано или поздно они умирают. Некоторые биомаркеры, меняющиеся с возрастом, не подвержены влиянию диеты с ограниченным потреблением калорий.
Один из примеров таких устойчивых маркеров – это сывороточный амилоид. Известно, что в ходе старения амилоид накапливается в некоторых тканях у людей и мышей и не подвержен воздействию ОК. Геронтологи не знают, почему так происходит. Амилоид – это один из видов мусора, накапливающегося во внеклеточном пространстве.
Итак, ОК не обещает полного отпущения четвёртого греха. За него нам, возможно, всё-таки придётся заплатить. Но шесть из семи! Ведь неплохо!
Учёные и исследователи, посещающие конференции, посвящённые борьбе со старением, сами не являются примерами крепкого здоровья: большинство из них о нём даже не заботятся. Они слишком глубоко верят в то, что антивозрастная наука избавит их от эффектов старения в самом ближайшем будущем. Вместо того чтобы выбирать еду в местном магазине здоровой пищи, они устраивают гастрономические пиры.
Один из участников такой конференции сообщает[20]:
Позже тем же вечером мы несколько часов провели за столом в традиционном французском стиле, наслаждаясь фуа-гра, жареной уткой, стейком, сдобной выпечкой и обилием вин. Очевидно, выступать за умеренный образ жизни проще, чем его придерживаться.
Геронтологи отличаются самой непреклонной верой в эликсиры молодости. Одни геронтологи каждый день принимают огромные дозы мелатонина. Другие принимают «Ресвератол». На момент написания этой книги «Ресвератол» является самой популярной антивозрастной добавкой. Он содержит натуральный компонент – полифенол, встречающийся в основном в кожуре винограда и красном вине. Все растения вырабатывают полифенол для своей защиты в ответ на негативные воздействия окружающей среды, такие как обезвоживание, недостаток питательных веществ и воздействие патогенных организмов.
Хочу, чтобы вы обратили особое внимание на слова «обезвоживание» и «недостаток питательных веществ». Возможно, наши собственные тела тоже умеют бороться с негативным влиянием окружающей среды?
Не спешите в аптеку за этой добавкой. Секрет молодости в том, чтобы добиться подобного ответа от нашего собственного тела. Меня очень интересуют исследования в данной области, но кто, скажите на милость, станет их финансировать? Кто будет тратить деньги на научные доказательства того, что человек может успешно включить в свой образ жизни антивозрастные практики и не нуждается в походах в аптеку?
Точно неизвестно, увеличивает ли продолжительность жизни человека длительное ОК, поскольку научных исследований этого вопроса в формате долгосрочных экспериментов двойным слепым методом с плацебо-контролем на людях не проводилось.
Но раз уж мы коснулись этой темы, как насчёт научных исследований двойным
Olshansky, Jay and Carnes, Bruce A. The Quest for Immortality. New York: W. W. Norton & Company, Inc., 2001.
