потрясающим видом ярких красавиц. Здесь можно не только смотреть, но и дегустировать различные сорта съедобной тыквы, а также приобрести тыкву и продукцию из нее: шампанское, ликеры, пасту, маринованную тыкву, масло, семечки.
30 сентября проходит праздник тыквы в Австрии. На празднике можно попробовать всевозможные деликатесы из тыквы: супы, пироги, шнапс, кофейный напиток. Кроме того, проводится выставка, экспонатами которой являются искусные поделки из тыквы и ее различные сорта. Австрийская нация – ярые почитатели тыквы, и большие территории полей засажены именно ей. Тыкву жарят, парят, варят и пекут повсеместно. Из тыквы получается великолепное по вкусовым качествам и очень полезное тыквенное масло.
Славится своим тыквенным фестивалем и Япония, там это государственный праздник. На фестивале тыквы разодетые японцы шествуют по улицам города с пением, танцами и играми. Тыквы раскрашивают красками, как картины, делают из них детские игрушки, амулеты и талисманы.
Выращивание тыквы
Тыква – настолько неприхотливая культура, что выращивание её в открытом грунте позволяет без особых усилий получить отличный урожай. Способы выращивания тыквы могут быть таким: на грядке; на шпалере; в бочке; на компостной куче.
На грядке
Подготовка почвы. Тыкве стоит отвести хорошо освещённые и прогреваемые места огорода. Поскольку она хорошо развивается и даёт отличный урожай на питательной среднесуглинистой нейтральной почве, грунт лучше всего подготовить с осени.
Грядку надо перекопать на глубину 30–40 см и заправить органикой с расчёта 5–6 кг на каждый квадратный метр площади. Добавляют также калийные и фосфорные удобрения – по 20–30 г каждого.
Весной, перед посевом, почву необходимо взрыхлить и на расстоянии 80—100 см сформировать лунки. Глубина лунок около 10 см.
Если почва сухая, в лунки надо влить 1–1,5 л воды, поместить семена и заделать питательной смесью. Смесь, состоящую из 1 ведра органики, 70 г древесной золы и 15 г суперфосфата, готовят заранее. Сверху мульчируют грунтом или торфом.
Если тыкву выращивают из рассады, в грунт её переносят при наличии трёх настоящих листиков.
Подготовка семян. Семена тыквы можно высаживать прямо на грядку или предварительно вырастить рассаду в тепличных условиях.
Семена перед посевом необходимо подготовить соответствующим способом: прогреть при температуре около 60 градусов в течение нескольких часов. Потом их выкладывают на влажную салфетку или помещают во влажные опилки, выдерживают так несколько дней, поддерживая влагу.
Проклюнувшиеся семена помещают в отдельные горшочки с заранее подготовленной почвой и выращивают как рассаду или сразу высаживать в открытый грунт. Лучшее время для высаживания семян тыквы в грунт – середина мая.
Всходы появляются через 10–12 дней. Скорость
