они начнут менять ситуацию, но ситуацию моментально не изменить. Почему? Потому что, во-первых, нужно будет поменять мышление многих управленцев, а мышление поменять крайне сложно, тем более, если человека всю жизнь учили делать обкатанные действия. Этот человек крайне сложно будет принимать новые решения, которые он никогда не принимал, несмотря на то, что это и есть его основная обязанность.
Чтобы было более понятно, о чем я говорю, давайте разберем пару кейсов. Для того, чтобы вы понимали, как из людей делают стадо.
К примеру, у меня как у директора появилась проблема с вывеской. Вандализм, или просто перегорела. Всё, что от меня нужно было, так это написать в отдел маркетинга, они всё и решат сами.
Есть проблема с оборудованием – напиши заявку в отдел эксплуатации, приедут, починят.
Есть проблема с компьютером – естественно, что нужно сделать? Правильно, написать заявку в IT-отдел и ждать решения.
Вот, в большинстве случаев, и весь функционал руководителей крупных сетевых компаний.
Да, это легко и просто, да, каждый отдел получает зарплату за решение подобных проблем. И именно поэтому они и есть для того, чтобы облегчить работу сотрудников в ресторане.
Что в этом плохого? Ведь всё работает как часы. Да, безусловно, это хорошо! Вместе с тем проблема в том, что директором ресторана с таким подходом может быть любой человек, который умеет читать, писать и поймет, как готовится тот или иной продукт или как работает его предприятие. Думать же не надо; всё, что надо, так это знать основу и к кому обратиться, чуть что. Во-первых, я себе задаю снова вопрос по поводу образования: зачем люди учатся, тратят свое время и деньги? И даже если идут работать по специальности, то вовсе не занимаются тем, чему их учат. А, как мы все знаем, в наше время крайне мало тех, кто в итоге работает по специальности. Более того, в большинстве случаев человек, который отучился и пошел работать, будет выполнять цикличные действия, пока ему не дадут волю, и он вместо двух действий будет делать аж целых три действия. А потом, возможно, что даже четыре, и через некий период он станет руководителем. Так зачем тогда он тратил свое время на учебу, если всё равно он будет выполнять то, что ему сказали? И, к моему сожалению, думать о чем-то более глобальном в рамках его компании ему попросту запретят. Ведь никому не интересно мнение какого-то там сотрудника. По крайней мере, это мнение большинства руководителей в России.
Что происходит дальше? Неопытные предприниматели пытаются копировать управленческие модели крупных компаний. А мышление у них примерно такое: «Буду управлять персоналом так же и, возможно, тоже стану крупной корпорацией». И тут они сталкиваются с рядом проблем.
А. Большая текучка персонала, так как вы «слишком много требуете, а платите мало» – именно так думают рядовые сотрудники. Даже если вы платите так же, как крупная международная корпорация,
