с 212 зубами – 87 зубов или 41% повреждены кариесом. Её старшей живой дочери 22 года. У неё суженная верхняя челюсть и обширный зубной кариес. Другая дочь 16 лет красивая девушка, но её челюсти узкие. Наш пилот рассказывал о ней, что она настолько сильно увлеклась двигателями самолётов, когда они останавливались в этом месте для обслуживания и дозаправки, что она стала экспертом в настройке и наладке двигателей самолёта. Она несомненно унаследовала гениальность от отца, который работает горным инженером. 12 её зубов повреждены кариесом.
Нельзя получить представления о концепции великолепного развития зубов традиционных эскимосов просто узнав, что у них не бывает кариеса. Размер и сила челюстей, ширина лица, сила жевательных мышц – всё достигает такого совершенства, которое редко можно увидеть у других народов.
Типичный пример приведён на Рисунке 9. Мне рассказали, что средний эскимос может с лёгкостью нести в каждой руке по 45 кг. и 45 кг. в зубах на значительное расстояние. Это иллюстрирует физическое развитие других частей тела такое же, как у челюстей, предполагается что тренировка челюстей – не единственная причина их великолепных зубов, так как превосходное развитие мускулатуры включает все части тела.
Предполагалось, что пережёвывание грубой пищи, строящее зубы исключительного качества, является важным фактором в формировании иммунитета от кариеса. Как мы видим сейчас, зубы этих индивидов с превосходным физическим развитием и прекрасной структурой зубов были подвержены кариесу, когда они переходили с традиционной пищи на современную.
Много было сказано в литературе о чрезмерном износе зубов у эскимосов, который в случае с женщинами приписывали жеванию кожи в процессе дубления. Интересно, что у многих обследованных процесс стачивания зубов затрагивал коронку на глубину, на которой у многих находится полость зуба, но не было ни одного случая открытой полости зуба. Они всегда были заполнены вторичным дентином.
Это важно, так как наше новейшее знание указывает, что с химически составом их еды, как мы можем ожидать, вторичный дентин будет формироваться в полости зуба как в процессе, который возникает у многих индивидов с рационом, усиленным минералами и едой, обеспечивающей активацию. У одного старого эскимоса был шрам на нижней губе, который возник из-за прокалывания для ношения украшений, как это принято в его племени. Я обнаружил традиционные племена в разных частях света с такими опознавательными знаками.
Основная верхняя одежда, которую носят эскимосы традиционных групп, состоит из парки с капюшоном, который одевается через голову и завязывается вокруг шеи резинкой, вторая резинка регулирует размер отверстия, открывающего лицо, когда капюшон поднят. Летом её делают из ткани или кожи без меха. Образцы представлены на Рисунке 9. И снова заметим, что зубы сильно стёрты.
Из-за открытости ветрам с Берингово моря, даже летом многие женщины
