рацион свежую гречку, вы обеспечите себя мощной профилактикой от «болезней цивилизации»: нарушения обмена веществ, проблем с холестерином и токсинами, расстройств иммунитета, последствий стресса и плохой экологии, проблем пищеварения, сердечно-сосудистых заболеваний.
Этап 1. Семена нужно перебрать и очистить от сора через сито. Затем промыть и замочить на 8–12 часов в стеклянной банке. Воды следует наливать почти в 2–3 раза больше, потому что семена ее обильно впитывают и структурируют.
Этап 2. Через 8–12 часов нужно слить воду и промыть семена под струей воды в дуршлаге (или просто промыть удобным вам способом), положить в любую емкость и наклонить на 45°, предварительно прикрыв салфеткой с резинкой.
Смысл второй части в том, чтобы они еще часов 12 побыли там, где и влажно, и воздушно.
Длина ростков не должна превышать 1–3 мм. Для этого их ставят в холодильник и едят в течение 1–5 дней. Чтобы проростки не засыхали, их заливают водой.
Как продлить молодость
За молодость в нашем организме отвечает гормон мелатонин, который:
• замедляет процессы старения и обладает антиоксидантными свойствами;
• усиливает эффективность функционирования иммунной системы (повышает образование антител).
При его недостатке запускаются процессы старения, обостряются хронические заболевания, и даже сокращается продолжительность жизни.
Вырабатывается гормон молодости мелатонин в эпифизе (шишковидное тело в головном мозге) во время сна в ТЕМНОЕ время суток из гормона счастья серотонина, который, в свою очередь, синтезируется из аминокислоты триптофана. С 25 лет начинает снижаться выработка мелатонина, что в более позднем возрасте приводит к развитию бессонницы и возрастных заболеваний.
Поэтому для продления молодости надо внедрить в свою жизнь следующие правила:
1. Для нормализации конечной выработки мелатонина – крепкий 7–8-часовой сон без пробуждений в абсолютной темноте (исключить даже минимальное освещение от ночников, экранов, будильников и внешнего освещения, плотно зашторив окна), иначе выработка мелатонина падает и запускаются процессы старения.
2. Ложиться спать не позднее 23.00.
3. Отказаться от сменного графика работы и перелетов со сменой часовых поясов.
4. Десять часов перед сном – никакого кофеина.
5. Три часа перед сном – никакой еды и алкоголя.
6. Два часа перед сном – никакой работы.
7. Один час перед сном – никаких светящихся экранов – выключить телевизор, смартфоны, телефоны и прочие гаджеты.
8. Проветривать комнату и оставлять окно чуть приоткрытым на всю ночь.
9. Расслабиться и остановить все тревожные мысли: теплая ванна или душ, спокойная музыка, ароматерапия, дыхательные практики, секс.
