картофель, морковь, горох, сливы, виноград, инжир, шафран, виноградный сок.
ОСВЕЖАЮЩЕЕ: белый рис, спельта, пшеница, кислая капуста, спаржа, шпинат, цуккини, цветная капуста, огурцы, сельдерей, яблоки, груши, дыни, апельсины, земляника, шалфей, фруктовый сок, чай из шиповника, мяты.
ХОЛОДНОЕ: томаты, лимоны, бананы, манго, арбузы, киви, соль, соусы, водоросли, минеральная вода, зеленый чай, черный чай.
Холодные продукты (южные фрукты, томаты, огурцы, йогурты, минеральная вода, охладительные напитки, черный чай) охлаждают организм и ведут к недостатку Инь- или Янь-энергии.
Во время беременности многие женщины, склонные к избытку Янь-энергии, могут таким образом снижать ее. Освежающим питанием можно отвлечь от волнений в переходном возрасте. Можно попробовать таким способом исправить Янь-энергию многих гиперактивных детей.
К нейтральным продуктам относятся в основном зерновые культуры, кроме ячменя и риса (эти продукты считаются охлаждающими). Нейтральная пища восстанавливает ци-энергию, гармонизирует Инь- и Янь-энергию и должна быть основой питания.
Горячими продуктами, так же как и холодными, нельзя злоупотреблять, особенно карри, красным и черным перцем. Такая еда защищает от внутреннего холода и является хорошим дополнением в зимнее время года. В большом количестве они повышают Янь-энергию. Вместе с наполненными энергией пряностями все продукты автоматически поднимаются до отметки «тепло».
Итак, количество острых приправ в холодное время увеличивайте, летом – уменьшайте. Это же правило действует и в отношении лука, чеснока, горчицы, имбиря – все они согревают пищу. Все «иньские» продукты возможно превратить в «яньские» с помощью добавления специй!
Выбирайте правильные продукты и будьте здоровы!
Что такое болезнь
Заболевание является суммарным результатом действий внешних факторов на организм и предшествующего состояния самого организма, которое может быть обусловлено:
• недостаточной функцией органов и систем;
• избыточной функцией;
• патологической функцией.
Более того, организм в течение жизни проходит все эти стадии: ребенок рождается с недостаточно развитыми функциями и иммунитетом, потом он развивается, функции налаживаются, иммунитет укрепляется. Но, как правило, в наше время повышенного воздействия на организм множества факторов рано или поздно в ответ развивается гиперфункция в различных органах и избыточная реакция на внешние воздействия (микроорганизмы, например).
Внешние избыточные факторы:
• токсичные моющие средства;
• обилие медикаментов (особенно антибиотиков, гормональных средств, в том числе оральных контрацептивов, иммуномодуляторов);
• вакцинация;
• ультрафиолетовое излучение (солярий);
• повышенная влажность (раньше это жизнь в
