начале своего благотворительного проекта, она зашла в специальный магазин для кулинаров и кондитеров. Увидев там огромное многообразие всяческих мастик, шоколада для моделирования, формочек, палитры пищевых красок и еще бог весть чего, – она «пропала». Мне кажется, что она тогда просто попала на «свою планету». Кто-то невидимый взял ее за ручку и привел туда. Хотя почему – невидимый? Это была ее подруга Ольга Акберова. Именно она тогда сказала Оксане, что «даже маленькие цветочки придадут торту необычный вид». Для самой Красули все эти цветочки-лепесточки были тогда сродни квантовой механике!
А еще Оксана как-то искала себе работу в банке, в Сан-Франциско: ведь сначала она вовсе не собиралась превращать проект в бизнес. Умница и красавица, с регалиями и достижениями, Оксана сидела на очередном собеседовании и понимала, что в Америке может рассчитывать только на должность банковского клерка. «Я не хочу тут работать, вот бы мне отказали», – подумала она. А потом зашла в тот самый магазин.
Она и сегодня – умница и красавица. Только теперь еще и суперкондитер; она единственная в Америке делает эксклюзивные украшения на восхитительном десерте собственного приготовления.
«ВОТ ЭТО ДА!»: когда я увидела на одной из фотографий фигурку младенца в цветке, то и представить не могла, что это украшение на тирамису.
– Как? Вот этот младенец и вот еще, на другом фото, – нитки, «тряпочка», например, это КАК сделано? Это ты сама? – спрашивала я ее по скайпу в одно из моих утр, а ее вечеров.
– Младенец – это форма есть такая, но он получается немного страшненький, и надо придать ему божеский вид. А нитки и «тряпочку» – да, сама, – терпеливо объясняла мне Оксана.
Божеский вид! Если честно, даже не знаю, как это можно есть: настоящее произведение искусства! Ювелирная работа. Жалко же! Она сама придумывает композиции, делает украшения, готовит десерт, упаковывает в коробки и даже иногда сама развозит клиентам.
Откуда это у нее? Оксана Красуля никогда раньше не занималась чем-либо подобным. Еще в детстве родители заметили ее способности к математике, точным наукам, и практически всю сознательную жизнь она занималась далекой от творчества деятельностью.
Родилась в маленькой деревушке Мэтельне (всего 49 дворов) в Западной Украине, в семье простых крестьян. Она – первая в семье с высшим образованием. В детстве всегда была «отшельником», ей нравилось «быть наблюдателем», а настоящими друзьями девочки были книги. Читала она с раннего возраста и все подряд. Сначала перечитала всю школьную, потом всю сельскую библиотеку. Но творчество… Как говорит сама Оксана, она даже не умеет рисовать: «Только колобков и гусей!» Сейчас, кстати, планирует пойти на курсы рисования. У нее вообще много амбициозных планов: и творческих, и жизненных. «Сейчас самое важное – наработать имя, чтобы люди знали про “My delicious tiramisu”», – рассказывает Оксана. Ее мечта – огромные грузовики с именем ее бренда на сверкающих кузовах,
