накормить духов, проходящих мимо. Это время предсказаний, гаданий и общения со Страной Теней.
Следующим саббатом является Юль (день зимнего солнцестояния – 21 декабря), когда Господин возвращается из Подземного Мира обратно на Землю. Во время Юля Госпожа превращается в Мать, а Господин – в ее новорожденного Сына.
Празднуя саббаты или эсбаты, во время церемонии Пирогов и Вина вы приобщаетесь к Богине и Богу, разделяя с ними трапезу. Но даже та еда, которая не используется в этой церемонии, все равно всегда имеет большое символическое значение. Сейчас я расскажу о том, какая еда и какие напитки связаны с темным аспектом Божественного.
Прежде всего, ежевика. Ежевичный пирог и ежевичное вино – это традиционная еда во время празднования Лугнасада, с помощью которой воздают почести Богу, начинающему спуск в Подземный Мир, чтобы взойти там на трон Повелителя Теней. В античности кусты ежевики были посвящены как Гекате, богине ночного мрака и колдовства, так и Аиду, богу Подземного Мира.
Фруктовый кекс – основное блюдо Юля. Некоторым людям традиционный кекс кажется слишком пресным, поэтому я привожу здесь свой собственный рецепт. Окружающие с готовностью подтверждают, что этот вариант фруктового кекса на удивление съедобен. Цукаты и другие засахаренные фрукты в моем кексе символизируют тот факт, что, несмотря на то, что солнце все еще скрывается в темноте, оно вот-вот появится на небе после зимнего солнцестояния. В сливовые пудинги (рецепт тоже прилагается) кладут черную смородину и изюм из темных сортов винограда, чтобы показать переход Бога из Подземного Мира на землю и возрождение Солнца.
Черный хлеб, особенно из грубой ржаной непросеянной муки, великолепно подходит для использования во время ритуалов темных сил и может быть подношением духам умерших и темным аспектам Божественного. Хлеб и лепешки из кукурузной муки, точно так же, как и ежевичный пирог, имеют особую связь с Лугнасадом.
Добавление орехов в черный хлеб позволяет использовать энергии Бога сентября, октября, ноября и декабря. Что касается Темной Богини, то в моей семье с ней связывали яблоки, анис, клюкву, черную смородину и гранаты. Их можно включать в рецепты пирогов, хлеба и лепешек.
С темными силами связаны самые разные напитки, которые можно использовать для подношений, заклинаний и медитаций. Я уже упоминала ежевичное вино; неплохо подойдет черносмородиновый ликер или Opal Nera, приготовленный из аниса и черной смородины. Что касается безалкогольных напитков, то у вас на выбор есть яблочный, ежевичный, виноградный и томатный. Будет просто великолепно, если вам удастся найти вино из бузины – пожалуй, оно может стать самым лучшим подношением Темной Богине во время темного эсбата или ритуала лунного затмения.
Если вы не любите какие-либо орехи и фрукты, упомянутые в рецепте, то просто исключите их. Этот рецепт для приготовления двух больших кексов.
2 ½ чашки просеянной муки
1
