мелкий плоский прозрачный червяк, видимый только в микроскоп, который высасывает сок из тканей растения. Вы можете увидеть не саму картофельную нематоду, а ее цисты, в которые она сворачивается на зимовку, выходя на поверхность клубней. Если на клубнях видны мелкие чёрные «маковые росинки», это и есть цисты. С клубня они попадают на почву, в которой могут сохраняться до 5–6 лет, дожидаясь посадки картофеля, в клубни которого внедрятся ожившие черви, а затем распространятся и по всему растению.
Эффективных средств борьбы с нематодой на сегодняшний день не существует. Картофельное поле придётся перенести в другое место на несколько лет.
Полезные свойства. В картофеле большое количество калия, который способствует выводу из организма воды и поваренной соли, тем самым улучшая обмен веществ. Кроме того, он является поставщиком наиболее полезного растительного белка.
Сырой картофель содержит практически все витамины, в том числе и витамин С. Кашица из сырого картофеля издавна используется в народной медицине при ожогах, обморожении, экземах, для заживления ран, поскольку обладает обезболивающим и бактерицидным свойствами. Свежевыжатый картофельный сок нормализует кислотность желудка, снимает изжогу и тошноту. Картофель полезен при язвенных болезнях желудка и кишечника.
Людям с повышенным содержанием сахара в крови часто употреблять картофель противопоказано.
Использование. У нас в стране картофель до сих пор называют вторым хлебом, настолько широко его употребляют в пищу.
Томат – травянистое растение из семейства Паслёновые (рис. 2).
Рис. 2. Томат
Происхождение. В диком виде томат растёт в тропической зоне Америки.
Основные требования к условиям произрастания. Томатам требуется умеренно плодородная почва с нейтральной или слабокислой реакцией, рыхлая, воздухо- и влагопроницаемая. Они плохо растут на тяжелых суглинистых почвах. Под них не следует вносить свежий навоз, потому что он спровоцирует рост зелёной массы в ущерб плодообразованию. Томаты любят солнце, однако могут расти и при пониженной освещённости, например в облачную или пасмурную погоду. Они предпочитают сухой воздух, равномерный, но умеренный полив, тепло (18–28 °C).
Томаты легко переносят кратковременные понижения температуры до 10–12 °C и даже небольшие заморозки до –2 °C, а в теплицах и парниках на утеплённом грунте при дополнительном двойном укрытии лутрасилом или спанбондом томаты переносят утренние весенние заморозки до –6 °C.
Для нормального роста и развития им требуются повышенные дозы фосфора и дополнительно калий, и умеренные – азота. Внесение навоза вызывает рост зелёной массы в ущерб плодообразованию. Загущенные посадки и плохое проветривание вызывают раннее заболевание томата фитофторозом, растения сильно вытягиваются.
Высокую
