Фермерский обед. Как создавать кулинарные шедевры из натуральных продуктов. Ольга Карпова

Скачать книгу

ноги зависит от возраста ягненка. Берите любую, но с оговоркой, что чем больше нога, тем дольше готовится.

      Ориентируйтесь на вкус сливы, если она сладкая, то сахара нужно совсем чуть-чуть. Соус не должен быть приторно сладким.

      Считается, что бараны всегда спят на правом боку, чтобы не отлежать сердце. Поэтому левая часть считается мягче, и если есть возможность, лучше взять левую ногу.

      Рецепт от Сергея Душкова

      Паста фрегола со шпинатом и овощами

      В моей семье не все едят мясо, зато рыбу – все. Также и на наших фермерских обедах я всегда думаю про тех, кто не ест мясо по каким-то причинам. Паста фрегола со шпинатом и овощами хороша тем, что может подаваться как самостоятельное блюдо. Вдруг у вас будут гости, которые не едят и рыбу. А фрегола в сочетании с форелью со сметаной и грибами – просто безумно вкусное блюдо. Мне до сих пор пишут благодарные гости с того рождественского обеда с Сергеем Душковым.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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

Скачать книгу