Сера и селен – микроэлементы против рака. Вера Озерова
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Сера и селен – микроэлементы против рака - Вера Озерова страница 3
• с четко выраженным дефицитом селена;
• с недостатком селена в среде;
• с относительно нормальным статусом селена;
• с избыточным содержанием селена;
• участки селеновых аномалий.
В России существуют три группы регионов, различающихся концентрацией селена. В зависимости от того, сколько селена получает население вместе с пищей, различают регионы:
• с низким уровнем содержания селена – концентрация его в сыворотке крови взрослых составляет 60–80 мкг/л;
• средним – 81–115 мкг/л;
• высоким – более 120 мкг/л.
Исходя из этих данных, дефицит селена у взрослого населения образуется при содержании данного вещества в крови менее 60 мкг/л.
От чего зависит концентрация селена в том или ином регионе? Гипотез, предположений, теорий ученые высказывают много. Приведу один пример.
Несмотря на достаточный уровень содержания селена в породах и почвах европейской части Нечерноземья, в данной местности наблюдается дефицит селена. Химики и биологи объясняют это явление тем, что селен плохо совместим с растительными организмами, которыми богата данная местность.
Концентрацию селена определяет также промышленная деятельность человека. Это, прежде всего, выплавка и очистка меди, свинца, цинка, а также извлечение самого селена и сжигание топливных материалов. Поэтому в регионах, расположенных вблизи промышленных предприятий, может происходить избыточное накопление данного микроэлемента.
Так, например, в районах, где перерабатываются медно-сульфидные руды, наблюдается повышенная концентрация селена в воздухе. В этом случае речь идет уже о загрязнении воздуха селеном, что может негативно сказываться на экологии открытых водоемов, которые оказываются «первой жертвой» шахтных и промышленных стоков, содержащих селен.
Недавно было выявлено, что сточные воды рудников и предприятий цветной металлургии также содержат селен в очень высоких концентрациях и являются источником загрязнения окружающей среды.
После открытия селена ученые стали активно заниматься исследованиями нового элемента. В результате изучения воздействия селена на организм человека был вынесен вердикт: в большом количестве селен является ядом. Установлено, что превышение уровня содержания селена в организме (относительно нормы) приводит к тяжелым отравлениям, которые характеризуются следующими выраженными признаками:
• затрудненное дыхание;
• нарушение координации движений;
• нарушения внимания и памяти;
• диарея;
• деформация ногтей, белые пятна на их поверхности, трещины;
• сухость, ломкость, выпадение волос;
• высыпания на коже головы, сильный зуд.
Если вовремя не оказать помощь пострадавшему, не вывести