Далее промойте их раствором пищевой соды (из расчета две чайные ложки на один стакан теплой воды). Вы будете приятно удивлены.
2. Для удаления из холодильника неприятных запахов насыпьте 3–4 ложки пищевой соды в небольшое блюдце и поставьте его на ночь на нижнюю или среднюю полку. Неприятные запахи исчезнут. Кстати, с целью предупреждения их появления не забывайте периодически протирать холодильник изнутри губкой, смоченной в слабом водном растворе пищевой соды.
3. К вам через неделю приезжают родственники или собираются прийти в гости друзья, а ковер грязный и неприятно пахнет, например от «ошибок» проказника кота или любимой собачки? Не беда! Чтобы придать ковру свежий вид, а также удалить неприятные запахи, слегка обрызгайте ковер содовым раствором из пульверизатора (одна столовая ложка соды на литр воды), а затем посыпьте загрязненную и пахнущую поверхность ковра содой. Подождите не менее часа (в отдельных случаях, по состоянию, до шести часов и более), затем хорошо пропылесосьте или вымойте ковер, потерев особо грязные места щеткой. При необходимости проделайте то же самое с обратной стороной. Грязь и запахи исчезнут.
4. Если есть подозрение, что в купленных вами овощах и зелени имеется избыток нитратов, избавьтесь от них простым способом. Подержите очищенные овощи (картофель, капуста, морковь, лук, свекла) и зелень в слабом содовом растворе (столовая ложка соды на литр воды) в течение 15–20 минут.
Если у вас большой объем продуктов, тогда замочите в кастрюле на 5–7 литров, добавив туда 5–6 столовых ложек соды, в течение 20 минут. Сода дает мощную щелочную реакцию, что помогает удалить яды с поверхности продуктов, а также расщепляет оболочки яиц паразитов. Не забудьте после этого хорошо промыть овощи и зелень проточной водой.
5. Сода уменьшает время приготовления зеленых овощей (фасоль, шпинат, горошек) и возвращает цвет и аромат сухим и замороженным овощам. Для этого нужно добавить одну щепотку соды (примерно треть чайной ложки) на литр воды, в которой вы готовите.
6. Если хотите вдвое сократить время приготовления овощей при варке бобовых – фасоли, гороха, чечевицы и нута (турецкий, или бараний, горох), – надо добавить в воду (из расчета на литр) половину чайной ложки пищевой соды.
7. Чтобы приготовленный вами соус имел более деликатный вкус, добавьте в него сразу после приготовления немного соды (четвертую часть чайной ложки). Она хорошо нейтрализует кислоту в соусе.
8. Вы купили сливы или другие фрукты для варки варенья, попробовали их на вкус и поняли, что промахнулись. Они оказались достаточно кислыми. Не беда! При варке добавьте немного пищевой соды (одну четверть чайной ложки на литр заготовки). Она смягчит вкус варенья и сделает его ароматнее.
9. Сода легко удаляет темные пятна и чайный налет при чистке чайной посуды, чайников и чашек. Что и как надо делать, вы обязательно узнаете после первой же попытки проверить все это на практике.
10. Забилась раковина на кухне? Плохо пахнет и не проходит вода? Насыпьте туда соды и оставьте
