из них – чеснок, в котором есть серосодержащий компонент ахоен. Он способен вызывать гибель жировых клеток путем активации перекиси водорода. Это происходит на генетическом уровне при стимуляции многих типичных действий апоптоза: фрагментации ДНК, стимулирования митоген-активируемой протеинкиназы (задействованной в инициировании апоптоза и других регуляторных функций) и перемещения апоптоз-индуцирующего фактора (AIF) от митохондрий к ядру[38]. Чеснок во многих случаях полезен. Добавляя его в еду, вы самым простым способом помогаете себе в борьбе с жиром и профилактике болезней.
Ученые также отмечали, что активный компонент жевательной резинки – гуггулстерон, используемый в традиционной индийской медицине, вызывает гибель жировых клеток и блокирует их образование[39]. Пиперин, основной компонент черного перца, блокирует развитие новых жировых клеток[40].
Генистеин – эстроген-подобный компонент, обнаруженный в таких растениях, как стручковая фасоль и соевые бобы, тоже обладает способностью стимулировать апоптоз в жировых клетках. Однако апоптозный эффект усиливается при добавлении витамина D3. Сочетание витамина D3 и генистеина на 200 % продуктивнее, чем применение одного только генистеина[41].
Физические упражнения
Люди, которые стремятся умен ьшить количество жира, почти всегда включают в список текущих дел физические упражнения. С моей точки зрения, важно помнить: цель не в том, чтобы соперничать с профессиональными спортсменами, а в том, чтобы полноценно пользоваться плодами активной жизни. То же касается потери веса. Упражнения становятся куда приятнее, когда это не изнурительная рутинная работа, которую мы обязаны выполнять в надежде избавиться от живота, а, скорее, приятное времяпрепровождение, которое дает возможность чувствовать себя бодрее.
Таким образом, вместо того чтобы осваивать какую-то новую практику, которая отнимает массу времени и приносит разочарование, я посоветовал бы вам постепенно вносить изменения в свой привычный стиль жизни.
Не нужно увлекаться еженедельным бегом со спринтерскими забегами и точно выверенными перерывами на восстановление или изнурительными двухчасовыми силовыми тренировками. Старайтесь по утрам три раза в неделю часть пути до офиса преодолевать пешком, ходить по ступеням, а не пользоваться эскалатором, выходить из автобуса на одну-две остановки раньше, чтобы прогуляться, или иногда стоять в вагоне метро, а не все время сидеть.
Как только активность станет вашим естественным состоянием, а не дорогостоящим приложением к образу жизни, вы можете перейти к спортивным упражнениям и организовать их по принципу тренировки. Если вы уже увлекаетесь спортом или физической активностью, тем лучше. Но для многих людей, обладающих излишками жира и недостаточно активных, это настоящий вызов – изменить свое восприятие, увидеть в физической активности не подвиг, а основу здоровой жизни. Это
J. Y. Yang, M. A. Della-Fera, C. Nelson-Dooley, and C. A. Baile, «Molecular Mechanisms of Apoptosis Induced by Ajoene in 3T3-L1 Adipocytes»,
J. Y. Yang, M. A. Della-Fera, and C. A. Baile, «Guggulsterone Inhibits Adipocyte Differentiation and Induces Apoptosis in 3T3-L1 Cells»,
U. H. Park, H. S. Jeong, E. Y. Jo, et al., «Piperine, a Component of Black Pepper, Inhibits Adipogenesis by Antagonizing PPARy Activity in 3T3-L1 Cells»,
S. Rayalam, M. A. Della-Fera, and C. A. Baile, «Phytochemicals and Regulation of the Adipocyte Life Cycle»,
