брать с головой. Если глаза начали мутнеть, рыбу брать нельзя.
Просроченный творог, творожную массу очищают от упаковки и продают вразвес по другому коду – безусловно, дороже, как «фермерские» продукты.
Приобретая овощи, фрукты, проверьте вес упакованных плодов, потому что заплесневелое яблоко, киви, апельсин аккуратно вытаскивается из корзинки, на которой производителем обозначен вес. Под видом дорогих яблок продаются более дешевые, особенно если сорта примерно похожи по виду.
ЧТО ДЕЛАТЬ?
Разорвите пленку на расфасованных в магазине «готовых» упаковках, ругать вас за это никто не будет, и взвесьте снова. Зачем вам покупать гнилые сливы, киви, персики?
Обычные ягоды продаются по цене «премиум», то же самое имеет место почти со всеми цитрусовыми, особенно в сезон.
Ананасы продают перемороженные; разрезав его дома, вы его выкинете из-за неприятного запаха забродившей мякоти.
Все импортные фрукты, покрываются воскоподобной пленкой для предотвращения усыхания, порчи и сохранения блеска, смыть ее можно только кипятком и щеткой.
На коробку с тортом после потери свежести приклеивается ярлычок с новой датой.
ЧТО ДЕЛАТЬ?
Обратите внимание на внешний вид торта. Если на поверхности глазури или крема появилось испарение в виде капелек воды, возьмите другой.
Сыр с благородной плесенью может нести на себе плесень менее благородную, появившуюся в результате чересчур продолжительной жизни сыра.
Будьте осмотрительными, покупая готовые блюда, которые предлагают в супермаркетах. Неизвестно, сколько они лежат на прилавках на самом деле. Салаты в пластиковых упаковках очень опасны. Причиной отравления может стать просроченный майонез, а также несвежие мясо и колбаса, грибы. К свежему развесному салату добавляется непроданный, вчерашний.
Просроченные пельмени вполне могут быть расфасованы в пакеты и продаваться как изделия «ручной лепки».
Охлажденное мясо в супермаркетах для сохранения товарного вида перед продажей вымачивается в небезвредном растворе, естественный цвет мяса сероватый, даже самого свежего. Кто не верит, съездите в деревню и посмотрите на туши недавно забитых животных спустя два часа.
Многие покупатели уверены, что срок годности указывается с запасом и день-другой просроченные продукты можно еще употреблять в пищу. Такие покупатели не правы и рискуют своим здоровьем. Например, торты портятся день в день с указанным на этикетке сроком хранения. С этого момента он становится все опаснее. Уже в последний день срока годности в тортах идет процесс образования бактерий группы кишечной палочки. Здравствуй, дизентерия!
Запомните эти простые правила, соблюдая их, вы обезопасите себя и своих родных.
Покупать качественный товар возможно, не забывайте только каждый раз внимательно читать этикетку с составом и сроком годности. И не стесняйтесь требовать у продавца
